おかず

こんにゃくステーキのカロリーや糖質はどれくらい?

こんにゃくステーキのカロリーや糖質がテーマです。

こんにゃくステーキのカロリーや糖質はどれくらいでしょう。

こんにゃくステーキについてまとめていきます。



こんにゃくステーキのカロリーはどれくらい?

こんにゃくステーキは、こんにゃくを用いて作られる食べ物です。

 

ステーキは、子供から大人まで人気の食べ物ですが、肉ではなく「こんにゃく」を用いて、味つけをしてステーキのように食べます。

 

そんなこんにゃくのステーキは、低カロリーでそして値段が安いので人気もあります。

 

様々なレシピがありますが、以下のような材料で作ることもできます。

こんにゃくステーキ(一人分)

こんにゃく:300g
醤油:大さじ2
砂糖:大さじ2
ごま油:小さじ1
にんにくおろし:小さじ1
生姜おろし:小さじ1

このような材料で作った場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

こんにゃく:21kcal
醤油:26kcal
砂糖:69kcal
ごま油:37kcal
にんにくおろし:7kcal
生姜おろし:3kcal

162kcal

よって、こんにゃくステーキ1食分(368g)程度で、カロリーは162kcalとなります。

 

砂糖や醤油をつくるレシピもありますが、醤油だけだったり、酒を使用するレシピなど様々です。

 

油を多く使うと、カロリーも高くなります。

 

ダイエットレシピにするのであれば、油を使用せずに、タレを絡ませるだけにして焼くなどすると低カロリーになります。

 

こんにゃく300gを使用したとしても、白米ごはん100g程度のカロリーと同じくらいになります。



こんにゃくステーキの糖質はどれくらい?

では、こんにゃくステーキの糖質はどれくらいになるでしょうか。

 

基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

 

ですので、上記のような材料で作った場合、それぞれの材料の糖質は、以下のようになります。

こんにゃく:0.9g
醤油:3.6g
砂糖:17.9g
ごま油:0g
にんにくおろし:1.5g
生姜おろし:0.5g

9.0g

一食で368g程度もありますが、糖質は9.0gと少ないです。

 

基本的にベースのこんにゃくは糖質が少ないので、料理に利用しても、そこまで糖質は多くなりません。



こんにゃくステーキのカロリー糖質まとめ

こんにゃくステーキのカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。

こんにゃくステーキは、カロリーがそこまで高くないですし、糖質も低いといえます!

こちらの記事もどうぞ
こんにゃくのカロリーや糖質はどれくらい?こんにゃくゼリーでは?

Sponsored Link