こんにゃくステーキのカロリーや糖質がテーマです。
こんにゃくステーキのカロリーや糖質はどれくらいでしょう。
こんにゃくステーキについてまとめていきます。
こんにゃくステーキのカロリーはどれくらい?
こんにゃくステーキは、こんにゃくを用いて作られる食べ物です。
ステーキは、子供から大人まで人気の食べ物ですが、肉ではなく「こんにゃく」を用いて、味つけをしてステーキのように食べます。
そんなこんにゃくのステーキは、低カロリーでそして値段が安いので人気もあります。
様々なレシピがありますが、以下のような材料で作ることもできます。
こんにゃくステーキ(一人分)
こんにゃく:300g
醤油:大さじ2
砂糖:大さじ2
ごま油:小さじ1
にんにくおろし:小さじ1
生姜おろし:小さじ1
このような材料で作った場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
こんにゃく:21kcal
醤油:26kcal
砂糖:69kcal
ごま油:37kcal
にんにくおろし:7kcal
生姜おろし:3kcal
計 162kcal
よって、こんにゃくステーキ1食分(368g)程度で、カロリーは162kcalとなります。
砂糖や醤油をつくるレシピもありますが、醤油だけだったり、酒を使用するレシピなど様々です。
油を多く使うと、カロリーも高くなります。
ダイエットレシピにするのであれば、油を使用せずに、タレを絡ませるだけにして焼くなどすると低カロリーになります。
こんにゃく300gを使用したとしても、白米ごはん100g程度のカロリーと同じくらいになります。
こんにゃくステーキの糖質はどれくらい?
では、こんにゃくステーキの糖質はどれくらいになるでしょうか。
基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。
ですので、上記のような材料で作った場合、それぞれの材料の糖質は、以下のようになります。
こんにゃく:0.9g
醤油:3.6g
砂糖:17.9g
ごま油:0g
にんにくおろし:1.5g
生姜おろし:0.5g
計 9.0g
一食で368g程度もありますが、糖質は9.0gと少ないです。
基本的にベースのこんにゃくは糖質が少ないので、料理に利用しても、そこまで糖質は多くなりません。
こんにゃくステーキのカロリー糖質まとめ
こんにゃくステーキのカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。
こんにゃくステーキは、カロリーがそこまで高くないですし、糖質も低いといえます!
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