じゃがバターのカロリーや糖質！マッシュポテトでは？

じゃがバターのカロリーや糖質がテーマです。

じゃがいもの料理であるじゃがバターやマッシュポテトのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

じゃがいものカロリーについてまとめていきます。

じゃがバターのカロリーや糖質はどれくらい？

じゃがバターは、加熱したじゃがいもにバターをのせて、じゃがいもの味を引き立たせる料理です。

お祭りの時に販売されることが多いですが、家庭でも簡単に作ることができます。

じゃがいも自体は電子レンジでの加熱も可能です。

そんなじゃがバターのカロリーはどれくらいでしょう。

じゃがバターは以下のような材料でつくることができます。

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

よってじゃがバター１個（112g）程度のカロリーは、165kcal となります。

じゃがいもは１００gあたりで76kcal と穀物と比較するとカロリーは低くなります。

ですので、バターはカロリーが高いのですが、じゃがバターはそこまでカロリーは高くなりません。

じゃがバターの糖質

また糖質は基本的に糖質＝炭水化物量−食物繊維量で計算することができます。

上記のような材料の場合、じゃがバター１個あたりの栄養成分は以下のようになります。

よってじゃがバター１個で、糖質は16.3g程度となります。

じゃがいもの糖質量が多いので、じゃがバター１個でも20g程度の糖質量になります。

マッシュポテトのカロリーや糖質はどれくらい？

マッシュポテトはゆでたじゃがいもをつぶしたり、裏ごししたりして、牛乳やバター、塩などで味付けしたものをさします。

そんなマッシュポテトは、肉料理や魚料理の備え付けにされます。

マッシュポテトをアレンジした料理も多くあります。

そんなマッシュポテトのカロリーはどれくらいでしょうか。

栄養成分表をもとにすると、乾燥マッシュポテト１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

実際に乾燥マッシュポテトは、水や牛乳を使用して戻しますが、市販の乾燥マッシュポテトを戻すのには、乾燥マッシュポテト５０ｇに対して、水２００ｃｃ程度です。

ですので、乾燥マッシュポテト100gで500g程度のマッシュポテトが作れます。

つまりマッシュポテト100gあたりのカロリーは、 71.4kcal程度になります。

マッシュポテトの糖質

また乾燥マッシュポテトの100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

よって乾燥マッシュポテト100gあたりの糖質は、76.2gとなります。

つまり、マッシュポテト100gあたりの糖質は、15.2gとなります。

原料となるじゃがいもの糖質は、１００ｇあたり16.3gとなります。

じゃがバター・マッシュポテトのカロリー糖質まとめ

じゃがバターやマッシュポテトのカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。

じゃがバターやマッシュポテトの原料であるじゃがいもは１００ｇあたりで、76kcal程度ですので、そこまでカロリーが低いというわけでもありません。

じゃがいもはご飯と比較すると、糖質は少ないですが、それでも１００ｇで16.3g程度含まれているので、糖質制限を行っている方は注意すべき食材です。

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