天かす(揚げ玉)のカロリーや糖質！大さじ１杯では

天かす(揚げ玉)のカロリーと糖質がテーマです。

天かすは、天ぷらを揚げたときにできる小さい塊ですが、たぬきそばやたぬきうどんなど様々な料理に用いられています。

そんな天かすのカロリーと糖質について、管理栄養士である管理人がまとめていきます。

天かす(揚げ玉)のカロリー

天かすは、油で揚げているので、カロリーは高くなりがちです。

食品成分表をもとにすると、天かす100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

よって、天かす100gあたりで588kcalとなります。

天かすの栄養成分の半分以上は、脂質であるため、カロリーは高いです。油は100gあたりで9kcalです。

天かすを一度に100gも使うということはないですが、少量でも高カロリーとなります。

天かす(揚げ玉)大さじ１杯あたりのカロリー

天かす大さじ１杯あたりで5gとなります。

大さじ１杯というのは、うどんやそばなどにのせる量です。

天かす大さじ１杯あたりのカロリーは、29kcalです。カロリーは高いので、注意が必要です。

うどんチェーン店では、天かすがセルフサービスのところもありますが、大さじ１杯で約30kcalとなります。

一般的なかけうどん(約250g)のカロリーは、約300kcalとなります。トッピングが多いほど、うどんやそば、一杯あたりのカロリーも高くなります。

天かす(揚げ玉)の糖質はどれくらい

基本的の糖質は、糖質＝炭水化物−食物繊維で計算することができます。

ですので、天かすの糖質も同じように計算することができます。

天かす100gあたりの糖質量は以下のようになります。

よって、天かす100gあたりの糖質量は、33.7gとなります。

脂質含有量の多い天かすですが、炭水化物量も含まれていますので、100gあたりの糖質量は33.7gと多くなります。

ですので、糖質制限をしている方は注意が必要です。

天かす(揚げ玉)大さじ１杯あたりの糖質

天かすを使う場合、大さじ１杯程度を料理にふりかけるのが多いと思います。

天かす大さじ１杯5gあたりの糖質は、1.7gです。

大さじ１杯で約2gと、糖質量は多くなります。そのほか、トッピングの糖質量は以下のようになります。

天かすをのせるよりも、糖質が少ないネギや、温泉卵のようなトッピングの方が糖質を抑えられます。

なお、うどん１杯の糖質は40～50g程度になります。

天かすのカロリーを抑える

天かすは、市販品を使うことが多いと思いますが、基本的に高カロリーであり、自分で作っても、油を多く吸っているので、カロリーは高くなってしまいます。

同様に、炭水化物も多く含むので糖質も多いです。

ですので、ダイエット中の方には不向きです。

どうしても食べたいという方、市販品を使うのであれば、ノンフライの天かすがおすすめです。

100gあたりで、約600kcal程度のある天かすですが、ノンフライのものを選ぶことで、100gあたりで約400kcalとなります。

大さじ１杯程度であれば、20kcalとなります。

市販品を購入するのであれば、ノンフライのものを購入すると、カロリーは抑えられます。

しかし、脂質を抑えている分、糖質量は多くなってしまうので注意が必要です。※上記の商品の場合、小さじ１杯あたりの糖質量は3gとなります。

天かす(揚げ玉)のカロリー糖質まとめ

天かすのカロリーと糖質をテーマにまとめました。

天かすは、100gあたりで、588kcal、そして大さじ１杯で29kcalです。

糖質量は、100gあたりで33.7g、大匙１杯で1.7gとなります。

カロリーは高く、糖質量も多いので注意が必要です。