メープルシロップのカロリーと糖質！てんさい糖では？

メープルシロップのカロリーや糖質がテーマです。

メープルシロップのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

またてんさい糖ではどうなるのでしょう。

メープルシロップについてまとめていきます。

メープルシロップのカロリーはどれくらい？

メープルシロップは、 カエデの樹液を採取し、そして煮詰めたものです。

天然の甘味料となっています。

そんなメープルシロップは、日本でも生産されていますが、輸入もの、特にカナダから輸入したものが多くなっています。

そんなメープルシロップは、採取できる期間が短く、１本のカエデからとれる量も決まっているために、貴重なものとなっています。

そんなメープルシロップのカロリーはどれくらいでしょうか。

食品成分表をもとにすると、メープルシロップ１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

ですので、メープルシロップ１００ｇあたりは、257kcal となります。

ちなみに砂糖類１００ｇあたりのカロリーは以下のようになります。

ですので、甘みの強いメープルシロップですが、砂糖やはちみつよりはカロリーは低くなります。

また、ホットケーキなどによく使用するメープルシロップですが、大さじ１杯(21g)のカロリーは、54kcal となっています。

大さじ２杯で、100kcalを超えるので、多用はカロリーの取り過ぎにもなります。

メープルシロップの糖質はどれくらい？

では、メープルシロップの糖質はどれくらいでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

ですが、メープルシロップには、食物繊維が含まれていません。

ですので、メープルシロップの糖質＝炭水化物量となります。

メープルシロップ１００ｇあたりの糖質は、66.3g なります。

白米１００ｇで糖質は、 36.8gですのでメープルシロップの糖質量が多いことがわかります。

またメープルシロップ大さじ１杯(21g)でも糖質は、 13.9g となります。

スプーン１杯でも糖質量は多くなります。

てんさい糖のカロリーはどれくらい？

てんさい糖は、さとうきびではなく、「 甜菜(てんさい)」が原料の糖です。

てんさい糖は、まろやかな甘味があり、コクがあるのが特徴です。

てんさい糖は、カリウムやミネラル、またオリゴ糖が含まれており、健康に関心のある方にもおススメの砂糖です。

そんなてんさい糖は、体を温める効果があり、冷え性の方にもおススメです。

そんなてんさい糖は、どのような栄養成分が含まれているのでしょうか。

てんさい糖100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

引用元：https://www.tensaito.com/lineup/index.html

ですので、てんさい糖は１００ｇあたり、390kcal となります。

大さじ１杯(12g)で46kcalとなります。

純度１００％のグラニュー糖でカロリーは、387kcalとなりますので、てんさい糖は砂糖の中でもカロリーは高いといえます。

ただ、天然成分ですので、体にも優しいといえます。

メープルシロップのカロリー糖質まとめ

メープルシロップのカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。

メープルシロップは、砂糖の中でもカロリーは低い方であるといえます。

ですが、大さじ１杯で54kcal程度もあり、使用しすぎは、カロリーも高いので注意が必要です。

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