いちごのカロリーや糖質がテーマです。
いちごは季節をとわず、様々なところで食べられていますが、1粒や1パックではカロリーや糖質はどうなるのでしょうか。
そんないちごについてまとめていきます。
いちごのカロリーはどれくらい?
いちごは、春が旬の果物ですが、果物としても人気があり、スイーツにもよく利用されています。
食品成分表によると、イチゴ100gあたりの栄養成分は以下のようになります。
エネルギー:34kcal
水分:90.0g
たんぱく質:0.9g
脂質:0.1g
炭水化物:8.5g
食物繊維:1.4g
ですので、いちご100gあたりのカロリーは、 34kcal となります。
いちごは90%が水分ですので、割合的に炭水化物が少なく、その分カロリーは低くなっています。
他の果物でカロリーが低いものには以下のようなものがあります。
スイカ:37kcal
パパイヤ:38kcal
グレープフルーツ:38kcal
※100gあたり
これらの果物も水分が多いためにカロリーは低くなっています。
逆にバナナは100gあたり86kcalと果物によっても差が生じます。
いちご1粒のカロリーは?1パックでは?
いちご1粒は、中サイズで平均15gです。
いちごの廃棄率は2%ですので、基本的に可食部の重さは変わりありません。
ですのでいちご1粒のカロリーは、5.1kcal程度になります。
1粒程度でしたら、カロリーは気になる量ではありません。
またいちご中サイズ1パックの重さは、ものにもよりますが、 260g 程度であり、廃棄率を除いて、255g程度となります。
ですので、いちご1パックのカロリーは、約87kcal 程度になります。
いちご1パックでも、バナナ1本程度のカロリーです。
いちごの糖質はどれくらい?
いちごの糖質はどれくらいでしょうか。
基本的に糖質は、糖質=炭水化物-食物繊維で計算することができます。
ですのでいちご100g(可食部)あたりの糖質も同じように計算することができます。
いちごの糖質=炭水化物-食物繊維=8.5-1.4=7.1g
よって、100g(可食部)あたりの糖質は、7.1g となります。
いちご1粒・1パックの糖質はどれくらい?
1粒:15g(可食部)
1パック:260g(可食部:255g)
です。
100gの糖質が7.1gですので
- 1粒あたりの糖質:1.1g
- 1パックあたりの糖質: 18.1g
となります。
いちごは1パックを消費しても、18.1gと糖質は低めです。
参考までに糖尿病を改善したい方の1日の糖質摂取目標量は50g程度となっています。
いちごのカロリー糖質まとめ
いちごのカロリーと糖質をテーマにしてまとめました。
いちごは、アイスやケーキなどにも使われていますが、いちご自体のカロリーは低いですね。
食べすぎると、高くなりますが、糖質も他の果物と比較すると、かなり低いといえます。
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