あずき【小豆】のカロリーや糖質は？ゆであずきやあずきバーでは？

あずき【小豆】のカロリーや糖質がテーマです。

あずきのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

またゆであずきのカロリーはどれくらいになるのでしょう。

そんなあずきについてまとめていきます。

あずき【小豆】のカロリーや糖質はどれくらい？

あずきは、和菓子には欠かせません。

あずきを煮て、砂糖を加えたものが餡で、おまんじゅうや大福など、様々なお菓子に使用されています。

通常、小豆は煮ると２倍程度の量になります。

小豆自体は、 炭水化物・ タンパク質ともに多く含んでいます。

そんなあずきのカロリーはどれくらいでしょうか。

食品成分表をもとにすると小豆１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

このように小豆１００ｇでカロリーは、339kcal 程度になります。

乾燥小豆１００ｇを煮ると、230g程度になります。

タンパク質・炭水化物の含有量が多いので、カロリーは高くなります。

あずき【小豆】の糖質はどれくらい？

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

あずき１００ｇあたりの糖質も同じように計算することができます。

あずき１００ｇの糖質は、以下のようになります。

よって、あずき１００ｇの糖質は、40.9g となります。

豆なので、炭水化物量が多く、糖質は高めになっています。

ゆであずきのカロリーはどれくらい？

ゆであずきは、あずきを茹でて砂糖で甘味を添加したものです。

さらに煮るとあんこにもなります。

そんなゆであずきは、あずきと比較して砂糖の分、カロリーが高くなります。

食品成分表をもとにするとゆであずき１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

このようになっています。

ですので、ゆであずきのカロリーは１００ｇあたりで、218kcal となります。

１００ｇは、約大さじ５杯分です。

大さじ１杯21gでカロリーは、46kcal にもなり、カロリーは高いといえます。

基本的に市販のゆであずきも糖分が添加されていますが、無糖のものもあるので、カロリーが気になる方にはそちらがおススメです。

ゆであずきの糖質は？

ゆであずきの糖質も糖質＝炭水化物量-食物繊維量で計算できます。

ゆであずきの糖質は、以下のようになります。

よって、ゆであずき１００ｇあたりの糖質は、45.8g となります。

これは白米120g程度の糖質量と同じになります。

あずきバーのカロリーはどれくらい？

あずきバーは、井村屋のアイスの中でも人気商品といえるほど、アイスの中でも定番ですよね。

そんなあずきバーですが、カロリーはどれくらいでしょうか。

あずきバーのカロリーは以下のようになっています。

65ml: 110kcal
85ml: 156kcal

引用元：https://www.imuraya.co.jp/goods/ice/c-azuki/

いずれにしろ１本で100kcalを超えます。

他のチョコレート入りのものなどと比較すると、カロリーはそこまで高くないですが、食べ過ぎには注意です。

あずき【小豆】のカロリー糖質まとめ

あずきのカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。

ゆであずきにも、砂糖が含まれているためにカロリーや糖質は高くなります。

様々な料理に利用されるあずきですが、それなりにカロリーは高く、糖質も多いといえます。

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