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どら焼きのカロリーや糖質はどれくらい?生や栗いりのものでは?

どら焼きのカロリーや糖質がテーマです。

どら焼きのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

また生どら焼きや栗入りのものではどうなるでしょう。

どら焼きについてまとめていきます。



どら焼きのカロリーはどれくらい?

どら焼きは、焼き上げた生地にあんこを挟んで食べる和菓子です。

 

具材は、粒あんが一般的ですが、こしあんや生クリームを挟んだものなど、様々なものがあります。

 

そんなどら焼きは、市販でも販売されていますが、ホットケーキミックスを利用してご家庭で簡単に作ることもできます。

 

そんなどら焼きのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

食品成分表をもとにすると、どら焼き100gあたりの栄養成分は、以下のようになっています。

エネルギー:284kcal
水分:31.5g
タンパク質:6.2g
脂質:2.6g
炭水化物:58.9g
食物繊維:3.5g

※皮5:あん4

よってどら焼き100gあたり284kcalとなります。

 

炭水化物含有量が多いので、カロリーも高くなっています。

 

ただ、脂質は少ないです。

どら焼き1個あたりのカロリー

どら焼き1個は60g程度ですので、1個あたりのカロリーは、170kcal程度になります。

 

1個で170kcal程度とカロリーはそれなりに高いといえます。



どら焼きの糖質はどれくらい?

基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

 

ですので、どら焼き100gあたりの糖質は、以下のようになります。

糖質=炭水化物量-食物繊維量=58.9-3.5=55.4g

よって、どら焼き100gあたりの糖質は、55.4gとなります。

どら焼き1個あたりの糖質

どら焼き1個は60g程度ですので、1個あたりの糖質は33.2g程度になります。

 

あんこも多く含んでいるので、糖質も多くなります。



生どら焼きのカロリーや糖質はどれくらい?

生クリームが入ってどら焼きも人気です。

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生どら焼きは以下のようなレシピで作ることができます。

生どら焼き(1個あたり)

薄力粉:12g
卵:15g
砂糖:6g
蜂蜜:3g
ベーキングパウダー:0.5g
水:2g
バター:2g
つぶしあん:20g
生クリーム:20g

このようなレシピだと、それぞれの材料は以下のようなカロリーになります。

薄力粉:44kcal
卵:23kcal
砂糖:23kcal
蜂蜜:9kcal
ベーキングパウダー:1kcal
水:0kcal
バター:15kcal
つぶしあん:49kcal
生クリーム:87kcal

250kcal

よって、生どら焼き1個(80g)程度で、 250kcal程度になります。

 

生クリームは、それなりにカロリーが高いので、生クリームどら焼きもカロリーが高くなります。

生どら焼きの糖質

上記のような材料の場合、生どら焼き1個あたりの栄養成分は以下のようになります。

炭水化物量: 29.1g
食物繊維量: 1.4g

糖質: 27.7g

よって生どら焼き1個で糖質は27.7g程度になります。

栗入りどら焼きのカロリーや糖質はどれくらい?

栗入りのどら焼きも多く販売されています。

 

そんな栗入りのどら焼きは、以下のようなレシピでつくることができます。

栗入りどら焼き(1個あたり)

薄力粉:12g
卵:15g
砂糖:6g
蜂蜜:3g
ベーキングパウダー:0.5g
水:2g
バター:2g
つぶしあん:20g
栗:20g

上記のような材料だと、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

薄力粉:44kcal
卵:23kcal
砂糖:23kcal
蜂蜜:9kcal
ベーキングパウダー:1kcal
水:0kcal
バター:15kcal
つぶしあん:49kcal
生クリーム:44kcal

207kcal

生クリームのものよりもカロリーは低くなります。

栗入りどら焼きの糖質

上記のような材料の場合、栗入りどら焼き1個あたりの栄養成分は以下のようになります。

炭水化物量: 38.1g
食物繊維量: 3.1g

糖質: 35.0g

よって栗入りどら焼き1個で糖質は35.0g程度になります。

 

栗は、生クリームと比較すると糖質は高くなります。

市販のどら焼きのカロリーはどれくらい?

どら焼きは、市販も多く販売されていますが、カロリーはどれくらいでしょうか。

 

セブンイレブン

たっぷりあんこ&クリーム生どら: 346kcal
北海道産あずき使用のどらやき: 216kcal

 

ローソン

生どら焼(小倉クリーム): 256kcal

 

シャトレーゼ

柏尾山 大納言どら焼き: 231kcal  炭水化物:44.3g
柏尾山 北海道バターどら焼き: 257kcal 炭水化物:33.5g 
熊本県産栗どら焼き: 229kcal 炭水化物:45.2g
なると金時の特盛あんどら焼き: 283kcal 炭水化物:42.6g
北海道バターと自家焼き餡のパンケーキ: 275kcal 炭水化物:31.0g

引用元:https://www.chateraise.co.jp/products/list?category_id=11

 

中村屋

季富久どら焼: 166kcal

各社によって、多少カロリーは変わってきます。

砂糖不使用!低糖質などら焼き
【砂糖不使用】豆乳どら焼き

どら焼きのカロリー糖質まとめ

どら焼きのカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。

生クリームや栗入りのものでも多少カロリーは変わってきます。

一般に生クリーム入りのものがカロリーが高いといえます。

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