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フルーツタルトのカロリーや糖質はどれくらい?

フルーツタルトのカロリーや糖質がテーマです。

フルーツタルトのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

また市販の不二家のカロリーはどれくらいでしょうか。

フルーツタルトのカロリーや糖質についてまとめていきます。



フルーツタルトのカロリーはどれくらい?

フルーツタルトは、アーモンドクリームを焼き込んだタルトに、彩のあるフルーツをのせて、そしてナパージュで仕上げるタルトです。

 

好きなフルーツをのせて手作りでもできます。

 

そんなフルーツタルトは、市販でも販売されていて、人気のあるスイーツといえます。

 

そんなフルーツタルトには様々なレシピがありますが、以下のような材料で作ることができます。

 

アーモンドクリームの代わりにカスタードクリームを代用しています。

フルーツタルトホール

【タルト生地】
無塩バター:60g
砂糖:40g
卵:1個
薄力粉:120g
【カスタードクリーム】
卵黄:25g
砂糖:25g
小麦粉:9g
牛乳:100cc
【フルーツ】
いちご:50g
黄桃:250g
キウイ:160g
ブルーベリー:40g
【ナパージュ】
水:50g
ゼラチン:5g
グラニュー糖:10g

このような材料でつくることができます。

 

このような材料の場合、それぞれのカロリーは以下のようになっています。

【タルト生地】
無塩バター:458kcal
砂糖:154kcal
卵:76kcal
薄力粉:442kcal
【カスタードクリーム】
卵黄:58kcal
砂糖:96kcal
小麦粉:33kcal
牛乳:67kcal
【フルーツ】
いちご:17kcal
黄桃:213kcal
キウイ:85kcal
ブルーベリー:20kcal
【ナパージュ】
水:0kcal
ゼラチン:17kcal

グラニュー糖:35kcal

1768kcal

よって、フルーツタルト1ホール(983g程度)で1768kcal になります。

 

他のタルトやケーキと比較しても、カロリーは高くなります。

 

1ピースあたりだと、 295kcalとなります。



フルーツタルトの糖質はどれくらい?

基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

 

ですので、フルーツタルトの糖質も同じように計算することができます。

 

上記のような材料の場合、フルーツタルトの栄養成分は以下のようになります。

炭水化物量: 258.9g
食物繊維量: 12.7g

糖質: 246.2g

よってフルーツタルト1ホールあたりの 糖質は、246.2g となります。

 

1ピースあたりの糖質は、41.0gになります。

 

炭水化物量が多いので、それなりに糖質量も多くなります。

 

★こちらの記事もどうぞ
チーズタルトのカロリーや糖質は?パブロやきのとや「BAKE」では?



市販のフルーツタルトのカロリーはどれくらい?

市販のフルーツタルトも販売されています。

 

市販のフルーツタルトのカロリーはどれくらいでしょうか。

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不二家のフルーツタルトも人気ですが、不二家に問い合わせたところ、カロリーの分析はされていないそうです…

 

1ホールでの販売なので、相当カロリーは高いといえます。

 

グラマシーニューヨークのフルーツタルト1個のカロリーは310kcal 前後のようです。

 

市販のものもそれなりにカロリーは高いといえます。

 

シャトレーゼ
山梨県産シャインマスカットとピオーネのタルト:329kcal 炭水化物量:31.7g

引用元:https://www.chateraise.co.jp/products/detail?id=1003109&category_id=142&scrollPosition=400

(2019/09現在)

フルーツタルトのカロリー糖質まとめ

フルーツタルトのカロリーや糖質をテーマにしてまとめてみました。

 

フルーツが多い分、他のケーキと比較するとカロリーは低いですが、それでも1ピース300kcal前後、そして糖質も40g程度といえます。

 

美味しいフルーツタルトですが、食べ過ぎには注意が必要です。

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