たまごボーロ・そばボーロのカロリーや糖質がテーマです。
たまごボーロやそばボーロのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。
まとめていきます。
たまごボーロのカロリーはどれくらい?
関東では「たまごボーロ」と呼ばれていますが、関西では「衛生ボーロ」と呼ばれたりしています。
他には、乳ボーロなど、地域によって様々な呼び名があるようです。
他にも野菜が混ざっていたり、様々なボーロが販売されています。
そんな卵ボーロですが、原材料は片栗粉や卵、砂糖が主なので子供のおやつとしてもよく食べられていますね。
食品成分表をもとにすると、卵ボーロ100gあたりの栄養成分は以下のようになります。
エネルギー:391kcal
水分:4.5g
タンパク質:2.5g
脂質:2.2g
炭水化物:90.4g
食物繊維:1.5g
※じゃがいもでん粉100、砂糖(上白糖)100、鶏卵(全卵)40
ですので卵ボーロ100gあたりのカロリーは、391kcalとなります。
カロリーは結構高いです。
ちなみに、卵ボーロ10粒で5g程度ですので、100gというのは200粒に相当します。
10粒5g程度の量ですと20kcal程度になります。
たまごボーロの糖質はどれくらい?
基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。
たまごボーロは、食物繊維が含まれていないので、炭水化物量がそのまま糖質量となります。
ですのでたまごボーロ100gあたりの糖質量は90.4gとなります。
また10粒5g程度の糖質量は、4.5gとなります。
糖質量が多いので注意が必要です。
そばボーロのカロリーはどれくらい?
そばボーロの場合は、砂糖と卵、そこに重曹、小麦粉、そば粉を加えて、生地を薄く伸ばして型抜きをして焼いてできたお菓子です。
重曹が入っているので、膨らんでいますし、そば粉が入っているので、そばボーロと呼ばれています。
そんなそばボーロのカロリーはどれくらいでしょうか。
食品成分表をもとにするとそばボーロ100gあたりの栄養成分は以下のようになります。
エネルギー:406kcal
水分:2.0g
タンパク質:7.6g
脂質:3.5g
炭水化物:86.0g
食物繊維:1.5g
よって、そばボーロ100gあたりで406kcalとなります。
カロリーは卵ボーロより少し高いです。
またそばボーロ1枚の重さは10g程度ですので、そばボーロ1枚あたりのカロリーは41kcal程度になります。
カロリーは低くはないので、食べ過ぎには注意が必要です。
そばボーロの糖質はどれくらい?
では、そばボーロの糖質はどれくらいでしょうか。
糖質量はたまごボーロと同じように計算することができます。
そばボーロ100gあたりの糖質量は、以下のようになります。
糖質=炭水化物量-食物繊維量=86.0-1.5=84.5g
よってそばボーロ100gあたりで、84.5gになります。
またそばボーロ1枚あたりの糖質量は、8.4g程度になります。
たまご・そばボーロのカロリー糖質まとめ
たまごボーロ・そばボーロのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。
たまごボーロ、そばボーロは100gあたりのカロリーや糖質量は多いといえます。
少量でしたら、カロリーもあまり高くないので、おやつにするのであれば少量にするのが良いといえます。
こちらの記事もどうぞ
クリームパンのカロリーや糖質はどれくらい?八天堂や薄皮のものは?