カッテージチーズのカロリーや糖質量がテーマです。
カッテージチーズのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
カッテージチーズについてまとめていきます。
カッテージチーズのカロリーはどれくらい?
カッテージチーズは、チーズの一種ですが、ご家庭でも簡単につくることができます。
家庭でのカッテージチーズの作り方としては、鍋に牛乳をいれて60℃に温めます。
そこに酢をいれて全体を混ぜて、そのまま置いておくと、豆腐のような状態に分離できます。
水切り等を用いて、こすとカッテージチーズができます。
カッテージチーズは、フレッシュチーズに分類され、ケーキやスイーツ、そして様々な料理に利用することができます。
そんなカッテージチーズのカロリーはどれくらいでしょうか。
食品成分表をもとにすると、カッテージチーズ100gあたりの栄養成分は以下のようになります。
エネルギー:105kcal
水分:79.0g
タンパク質:13.3g
脂質:4.5g
炭水化物:1.9g
食物繊維:0.0g
ですので、カッテージチーズ100gあたりのカロリーは、105kcalになります。
カッテージチーズは、チーズの中でもカロリーが低い方であるといえます。
カッテージチーズの糖質量はどれくらい?
では、カッテージチーズの糖質量はどれくらいでしょうか。
基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。
ですので、カッテージチーズの糖質量も同じように計算することができます。
ですが、カッテージチーズには食物繊維が含まれていないので、糖質=炭水化物量となります。
ですのでカッテージチーズ100gあたりの糖質量は、1.9gとなります。
糖質量は少ないといえます。
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市販のカッテージチーズのカロリーはどれくらい?
カッテージチーズは、市販でも販売されていますが、カロリーはどれくらいでしょうか。
雪印メグミルク
雪印北海道100 カッテージチーズ: 112kcal /100g 糖質量:1.5g
雪印北海道100 カッテージチーズ うらごしタイプ: 112kcal /100g 糖質量:1.5g
引用元:https://www.meg-snow.com/products/detail.php?p=cottage
メイトー
カッテージチーズ: 112kcal 糖質量:1.5g
カッテージチーズの場合は、製品で差異は見られないようです。
カッテージチーズのカロリー糖質まとめ
カッテージチーズのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。
様々な料理に使用されるカッテージチーズですが、カロリーはチーズの中でも低いですし、糖質量も少ないといえます。
チーズの中ではカロリーも低いのでダイエット中もおススメです。