パンプキンパイのカロリーや糖質量がテーマです。
パンプキンパイのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
また市販のものではどれくらいになるでしょうか。
パンプキンパイについてまとめていきます。
パンプキンパイのカロリーはどれくらい?
パンプキンパイは、主にかぼちゃの果肉とシナモン等のスパイスを混ぜてつくられるパイです。
日本では、パンプキンパイというと、ハロウィンのイメージが強いですが、ハロウィン以外にもクリスマスなどで食べられるお菓子です。
パンプキンパイは、アップルパイなどの他のパイとは異なり、表面をパイシートで覆うことは少なく、代わりに生クリームなどを添えて食べます。
そんなパンプキンパイのカロリーはどれくらいでしょうか。
パンプキンパイには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。
パンプキンパイ1ホール
【パイ生地】
薄力粉:70g
強力粉:80g
塩:1g
水:50g
無塩バター:90g
【フィリング】
かぼちゃ:400g
三温糖:30g
グラニュー糖:30g
卵:60g
ナツメグ:1g
シナモン:1g
牛乳:70g
【添】
クリーム:50g
このような材料でつくった場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
【パイ生地】
薄力粉:258kcal
強力粉:293kcal
塩:0kcal
水:0kcal
無塩バター:687kcal
【フィリング】
かぼちゃ:372kcal
三温糖:115kcal
グラニュー糖:116 kcal
卵:91kcal
ナツメグ:6kcal
シナモン:4kcal
牛乳:47kcal
【添】
クリーム:206kcal
計 2193kcal
よって、パンプキンパイ1ホール(973.0g)程度で2193kcalとなります。
かぼちゃを使用していますが、パイなので、バターも多く使用しており、それなりにカロリーは高くなります。
パンプキンパイ1個あたりのカロリーはどれくらい?
パンプキンパイは1ホールを約8等分にしますので、1個あたりのカロリーは274kcal程度になります。
かぼちゃを使用している分、チョコレートケーキなどの砂糖が多いものよりもカロリーは多少低いといえます。
パンプキンパイの糖質量はどれくらい?
では、パンプキンパイの糖質量はどれくらいでしょうか。
基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。
ですので、パンプキンパイの糖質量も同じように計算することができます。
上記のような材料の場合、パンプキンパイ1ホールあたりの栄養成分は以下のようになります。
炭水化物量: 269.1g
食物繊維量: 20.3g
糖質: 248.8g
よって、パンプキンパイ1ホールあたりの糖質量は、248.8gとなります。
パイなので、脂質量も多いですが、糖質量もそれなりに多いです。
パンプキンパイ1個あたりの糖質
またパンプキンパイ1個あたりの糖質量は、31.1g程度になります。
パンプキンパイのカロリー糖質まとめ
パンプキンパイのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。
パンプキンパイは、かぼちゃを使用していますが、パイなので、脂質や糖質も多く含まれています。
パンプキンパイは、ハロウィンのイメージが強いですが、クリスマスでも食べられているお菓子です。
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