すあま・栗まんじゅうのカロリーや糖質をテーマにしていきたいと思います^^
すあまや栗饅頭のカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。
まとめていきます。
すあまのカロリーはどれくらい?
すあまは、祝い事の習慣の際に食べるお菓子です。
すあまは主に、上新粉を利用しており、蒸した後に上白糖を加えて作られます。
見た目はかまぼこのようなお菓子です。
すあまに似たお菓子でういろうというものがありますが、ういろうは、原料はうるち米やもち米を使って、砂糖を加えて練ることでつくります。
では、そんなすあまのカロリーはどれくらいでしょうか。
すあまには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。
すあま1個
上新粉:35g
砂糖:35g
片栗粉:0.1g
塩:0.1g
+水30cc
このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
上新粉:127kcal
砂糖:134kcal
片栗粉:0kcal
塩:0kcal
計 261kcal
よって、すあま1個(100.2g)程度で、1個 261kcal 程度になります。
1個で261kcal程度と、カロリーは高いといえます。
餡が入っているたい焼きや今川焼よりもカロリーは高いといえます。
すあまの糖質はどれくらい?
基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。
ですので、すあま1個の糖質も同じように計算することができます。
上記のような材料の場合、すあま1個あたりの栄養成分は以下のようになります。
炭水化物量: 62.3g
食物繊維量: 0.2g
糖質: 62.1g
よってすあま1個あたりの糖質は62.1g程度になります。
食物繊維量が少なく、炭水化物量が多いので、糖質は多いといえます。
ですので、すあまは販売されていますが、食べ過ぎには注意が必要です。
たい焼きや今川焼のほうが糖質は少ないです。
たい焼きのカロリーや糖質は?銀のあんクロワッサンたい焼きでは?
栗まんじゅうのカロリーはどれくらい?
栗まんじゅうは、栗もしくは、栗が混ざっている白あんをつめたお饅頭で、表面につやがある焼き菓子です。
そんな栗まんじゅうは、お菓子やさんやスーパーなどで販売されています。
そんな栗まんじゅうのカロリーはどれくらいでしょうか。
食品成分表をもとにすると、栗まんじゅう100gあたりの栄養成分は以下のようになっています。
エネルギー:309kcal
水分:24.0g
タンパク質:6.0g
脂質:1.3g
炭水化物:68.3g
食物繊維:3.0g
ですので、栗まんじゅう100gあたりで309kcal になります。
100gで300kcalを超えるのでカロリーは高いといえます。
また栗まんじゅう1個50g程度だと、カロリーは 155kcalとなります。
1個でも155kcalですので、カロリーはそれなりに高いです。
栗まんじゅうの糖質はどれくらい?
栗饅頭の糖質も同じように計算することができます。
栗まんじゅう100gあたりの糖質は、以下のようになります。
糖質=炭水化物量-食物繊維量=68.3-3.0=65.3g
よって、栗まんじゅう1個あたりで、 65.3gとなります。
また1個あたりは50g程度ですので、1個あたりの糖質は32.7gとなります。
糖質量も多いので、食べ過ぎには注意が必要です。
すあま・栗まんじゅうのカロリー糖質まとめ
すあまや栗まんじゅうをテーマにしてまとめました。
すあまは餡子が入っているお菓子よりもカロリーが高いといえます。
どちらもそれなりにカロリーが高いので注意が必要です。