ガムのカロリーや糖質量はどれくらい？キシリトールガムでは？

ガムのカロリーや糖質量がテーマです。

ガムのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

またキシリトールガムではどれくらいになるでしょうか。

ガムについてまとめていきます。

ガムのカロリーはどれくらい？

ガムは、ガムベース(エステルガムや酢酸ビニル樹脂)に香料や味をつけたお菓子です。

圧延したのち、切断し、食べやすいサイズにされます。

ガムベースは消化吸収されるものではないので、噛んで味がなくなったものは通常捨ててしまいます。

そんなガムのカロリーはどれくらいでしょうか。

食品成分表では、ガムベースは換算されず、噛むことで溶出する成分のみの値とされています。

ガムには様々な種類がありますが、それぞれのガムのカロリーは以下のようになります。

板ガム１００ｇ

エネルギー：388kcal
水分:3.1g
タンパク質：0.0g
脂質：0.0g
炭水化物：96.9g
食物繊維：0.0g

糖衣ガム１００ｇ

エネルギー：390kcal
水分:2.4g
タンパク質：0.0g
脂質：0.0g
炭水化物：97.6g
食物繊維：0.0g

風船ガム１００ｇ

エネルギー：387kcal
水分:3.3g
タンパク質：0.0g
脂質：0.0g
炭水化物：96.7g
食物繊維：0.0g

このようになっています。

ですので、多少成分に差はありますが、種類でみてもカロリーはほとんど変わりません。

基本的に糖分が大部分を占めます。

ガム１粒あたりのカロリーはどれくらい？

それぞれのガムの１個あたりの重さは以下のようになっています。

板ガム：3g
糖衣ガム：1.5g
風船ガム：1.5g

ガムベースは廃棄すべき場所とされており、それぞれの廃棄率・可食部・カロリーは以下のようになります。

板ガム【廃棄率20%】可食部： 9kcal
糖衣ガム【廃棄率20%】可食部： 5kcal
風船ガム【廃棄率25%】可食部： 4kcal

１粒あたりで考えると、ガムにカロリーはほとんどないといえます。

ガムの糖質量はどれくらい？

では、ガムの糖質量はどれくらいでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。

ですので、ガムの糖質量も同じように計算することができます。

ただ、ガムには食物繊維量が含まれていないので、糖質＝炭水化物量となります。

よって、ガム１００ｇあたりの糖質量は以下のようになります。

板ガム： 96.9g
糖衣ガム： 97.6g
風船ガム： 96.7g

ガムはほとんどの成分が炭水化物量なので、１００ｇあたりで換算すると糖質量は多くなります。

またガム１粒あたりの糖質量は以下のようになります。

板ガム： 2.3g
糖衣ガム： 1.2g
風船ガム： 1.1g

１粒あたりの糖質量は2g程度です。

市販のガムのカロリーはどれくらい？

ガムは市販でも多く販売されていますが、カロリーはどれくらいでしょうか。

ロッテ

キシリトールガム(ライムミント)： 39kcal 　1粒： 2.8kcal
キシリトールガム(フレッシュミント)： 41kcal 　1粒： 2.9kcal
キシリトールガム(グレープ)： 43kcal 　1粒：3.1kcal
キシリトールガム(ピーチ)： 43kcal 　1粒：3.1kcal