金平糖のカロリーや糖質量はどれくらい？

金平糖のカロリーや糖質量がテーマです。

金平糖のカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

金平糖についてまとめていきます。

金平糖のカロリーはどれくらい？

金平糖は、ポルトガルから伝わったとされるお菓子です。

金平糖は、砂糖を溶かして糖蜜をつくり、ザラメに糖蜜を振りかけていくことで、ザラメの粒が大きくなり、そして２週間ほどで直径１．５～２ｃｍほどの直径の金平糖に成長します。

金平糖をつくるのには時間も費やしますが、技術も必要であり、職人技とされています。

そんな金平糖のカロリーはどれくらいでしょうか。

製品を参考にすると、金平糖１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

エネルギー：398kcal
タンパク質：0g
脂質：0g
炭水化物：99.4ｇ
食物繊維：0g

※春日井製菓株式会社

エネルギー・・・397kcal
たんぱく質・・・0.1g
脂質・・・0.1g
炭水化物・・・99.3g
ナトリウム・・・0mg

※Fuzita

よって、金平糖のカロリーは１００ｇあたりで、397~398kcal程度になります。

金平糖の原料は、砂糖・ざらめ・水ですので、飴と同じくらいのカロリーになります。

ですので、カロリーは低くはないです。

金平糖１個あたりの重さは2g程度です。

ですので１個あたりのカロリーは、8kcal程度になります。

１個程度でしたら、カロリーはそこまで気にするほどではないです。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。

ですので、金平糖の糖質量も同じように計算することができます。

金平糖の場合、食物繊維量は含まれないので糖質＝炭水化物量となります。

よって上記の数値を参考にすると、１００ｇあたりの糖質量は、99.3g～99.4gとなります。

糖質量の割合はかなり高いです。

また１粒あたりの重さが2g程度ですので、１粒あたりの糖質量は2.0g程度になります。

糖質量は多いので、糖質制限をしている方は食べ過ぎに注意が必要です。

金平糖のカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

金平糖は製法が難しいですが、基本的なカロリーや糖質量は、飴玉と近いといえます。

１００ｇで398kcal程度で糖質量も99.8g程度と、高い数値になっていますので、食べ過ぎには注意が必要です。