バターサンドのカロリーや糖質量がテーマです。
バターサンドのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
また六花亭のマルセイなどのものはどれくらいでしょうか。
バターサンドについてまとめていきます。
バターサンドのカロリーはどれくらい?
バターサンドは、ビスケットでレーズンクリームを挟んだものです。
北海道の六花亭製菓でも販売されており、人気商品となっています。
他の製菓店でもレーズンが入っていないものや、ビスケット生地が特殊なものなどが販売されています。
そんなバターサンドのカロリーはどれくらいでしょうか。
バターサンドには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。
バターサンド1個分
【クッキー生地】
薄力粉:17g
砂糖:6g
バター:12.5g
卵黄:2g
【クリーム】
砂糖:1.5g
卵白:4g
バター:10g
レーズン:2.5g
このような材料でつくった場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
【クッキー生地】
薄力粉:63kcal
砂糖:23kcal
バター:95kcal
卵黄:8kcal
【クリーム】
砂糖:6kcal
卵白:2kcal
バター:76kcal
レーズン:8kcal
計 280kcal
よってバターサンド1個(55.5g)程度で280kcal程度になります。
100gあたりだと505kcal程度です。
バターを多く使用しているので、高カロリーになります。
バターサンドの糖質量はどれくらい?
では、バターサンドの糖質量はどれくらいでしょうか。
基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。
上記のような材料の場合、バターサンド1個あたりの栄養成分は以下のようになります。
炭水化物量: 22.5g
食物繊維量: 0.5g
糖質: 22.0g
よってバターサンド1個(55.5g)あたりの糖質量は、22.0gとなります。
砂糖や小麦粉を使用しているので、糖質量は多くなります。
また100gあたりの糖質量は、39.6gとなります。
白米ごはん100gあたりよりも多いです。
市販のバターサンドのカロリーはどれくらい?
バターサンドは市販品も多く販売されていますが、市販のバターサンドのカロリーはどれくらいでしょうか。
引用元:https://www.rokkatei-eshop.com/store/u_page/karory.aspx
1個あたり35g程度ですので、100gあたりのカロリーは、471kcalとなります。
シュガーバターの木
シュガーバターサンドの木: 87kcal /1個
引用元:https://www.sugarbuttertree.jp/sand.html
ブルボン
ガトーレーズン: 80kcal /1個17gあたり 糖質:10.2g
引用元:https://www.bourbon.co.jp/product/item?series=20&item=2948
製品によって重量が異なるのでカロリーはバラバラですが、1個100~200kcal程度です。
バターサンドのカロリー糖質まとめ
バターサンドのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。
バターサンドは1個280kcal程度、糖質量20g程度ですが、製品によってもカロリーは異なり、100gあたり500kcal程度となります。
1個でもカロリーが高いので、食べ過ぎには注意が必要です。
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