今日は、まいたけの天ぷらのカロリーや糖質量をテーマにしていきたいと思います^^

 

舞茸の天ぷらのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

 

舞茸についてまとめていきます。

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舞茸の天ぷらのカロリーはどれくらい?

舞茸は、独特の風味・香りのあるきのこの一種です。

 

ブナ、ミズナラなどの広葉樹に生えます。

 

舞茸は、煮物や汁物にされることもありますが、
天ぷらとして食べられることも多いです。

 

そんな舞茸の天ぷらのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

舞茸の天ぷらには様々なレシピがありますが、
以下の材料でつくることもできます。

 

~まいたけの天ぷら1個分~
まいたけ:30g
薄力粉:6g
水:8.4g
卵:3.6g
揚げ油:6g(吸油率20%で計算)

 

このような材料の場合、
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

 

まいたけ:5kcal
薄力粉:22kcal
水:0kcal
卵:6kcal
揚げ油:55kcal



88kcal

 

よって、 まいたけの天ぷら1個(45.6g)程度で、
88kcal
程度になります。

 

きのこ類は基本的にカロリーが低いですが、
天ぷらにすることで油を吸収するので、
カロリーは高くなります。

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まいたけの天ぷらの糖質量はどれくらい?

では、まいたけの天ぷらの糖質量はどれくらいでしょうか。

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基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

ですので、まいたけの天ぷらの糖質量も同じように計算することができます。

 

上記のような材料の場合、
まいたけの天ぷら1個あたりの栄養成分は以下のようになります。

 

炭水化物量 5.9g
食物繊維量 1.2g

糖質 4.7g

 

よってまいたけの天ぷら1個(45.6g)程度の糖質量は、
4.7g
となります。

 

きのこの糖質量は少ないので、
天ぷらにしてもそこまで糖質量は多くなりません。

 

ですが、カロリーは高いので注意が必要です。


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まとめ

今回は、まいたけの天ぷらのカロリーや糖質量をテーマにして
まとめてみました。

 

まいたけの天ぷらは、油を吸収した分、
カロリーは高くなります。

 

ですが、糖質量はそこまで多くはないです。

 

きのこ類は、基本的に低カロリーです。

 

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