まいたけの天ぷらのカロリーや糖質量がテーマです。
舞茸の天ぷらのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
舞茸についてまとめていきます。
舞茸の天ぷらのカロリーはどれくらい?
舞茸は、独特の風味・香りのあるきのこの一種です。
ブナ、ミズナラなどの広葉樹に生えます。
舞茸は、煮物や汁物にされることもありますが、天ぷらとして食べられることも多いです。
そんな舞茸の天ぷらのカロリーはどれくらいでしょうか。
舞茸の天ぷらには様々なレシピがありますが、以下の材料でつくることもできます。
まいたけの天ぷら1個分
まいたけ:30g
薄力粉:6g
水:8.4g
卵:3.6g
揚げ油:6g(吸油率20%で計算)
このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
まいたけ:5kcal
薄力粉:22kcal
水:0kcal
卵:6kcal
揚げ油:55kcal
計 88kcal
よってまいたけの天ぷら1個(45.6g)程度で、88kcal程度になります。
きのこ類は基本的にカロリーが低いですが、天ぷらにすることで油を吸収するので、カロリーは高くなります。
まいたけの天ぷらの糖質量はどれくらい?
では、まいたけの天ぷらの糖質量はどれくらいでしょうか。
基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。
ですので、まいたけの天ぷらの糖質量も同じように計算することができます。
上記のような材料の場合、まいたけの天ぷら1個あたりの栄養成分は以下のようになります。
炭水化物量: 5.9g
食物繊維量: 1.2g
糖質: 4.7g
よってまいたけの天ぷら1個(45.6g)程度の糖質量は、4.7gとなります。
きのこの糖質量は少ないので、天ぷらにしてもそこまで糖質量は多くなりません。
ですが、カロリーは高いので注意が必要です。
まいたけの天ぷらのカロリー糖質まとめ
まいたけの天ぷらのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。
まいたけの天ぷらは、油を吸収した分、カロリーは高くなります。
ですが、糖質量はそこまで多くはないです。
きのこ類は、基本的に低カロリーです。
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