きんぴらごぼうのカロリーや糖質！ダイエット中は注意？

きんぴらごぼうのカロリーや糖質がテーマです。

きんぴらごぼうは、お弁当のおかずにもよく調理されていますが、カロリーはどれくらいでしょうか。

きんぴらごぼうのカロリーや糖質をテーマにしてまとめていきます。

きんぴらごぼうのカロリーはどれくらい？

きんぴらごぼうは、牛蒡と人参を千切りにし、そして甘辛く、砂糖や醤油で味付けをしていますよね。

シャキシャキとした食感がポイントですが、ご飯にも合うおかずであり、お弁当にもよく調理されています。

冷凍食品でも販売されることも多いです。

そんなきんぴらごぼうには、家庭の味ということで、様々なレシピが存在しています。

そんなきんぴらごぼうは、以下のような材料で作ることができます。

このようなレシピで、きんぴらごぼうを作った場合それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

よって、きんぴらごぼう１食分(86.5g)あたりで、カロリーは98kcal程度となります。

油を使用しているので、１食分でカロリーは100kcal程度になります。

カロリーはそこまで高くはないですが、油の量や、砂糖の量を調整することで、さらにカロリーを落とすことができます。

ダイエット中の方は、調味料で調整するのが良いと思います。

また、みりんを調味料に使用する人も多いですが、みりんは、大さじ１杯：19gで43kcalとカロリーは高めです。

きんぴらごぼうの糖質はどれくらい？

きんぴらごぼうにはどれくらいの糖質が含まれているのでしょうか。

きんぴらごぼうは、１食分で100kcal程度ですが、糖質はどれくらいでしょう。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

上記のような材料の場合、それぞれの材料の糖質は以下のようになります。

よってきんぴらごぼう１食分(86.5g)あたりの糖質は、10.1gとなります。

ごぼうが野菜の中でも糖質が多く、砂糖も含まれているため、糖質は１０ｇ程度となります。

きんぴらごぼうのカロリー糖質まとめ

きんぴらごぼうのカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。

１食で100kcal程度ですが、食物繊維が豊富に含まれているので、ダイエットで便秘の方にはおススメです。

ですが、調味料の使用料によってカロリーは高くなってしまうので、市販のものよりも自分で作って、調整するのが良いですね。

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