あんドーナツのカロリーや糖質がテーマです。
あんドーナツのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。
また、あんぱんの場合は、どれくらいになるでしょう。
カロリーや糖質についてまとめていきます。
あんドーナツのカロリーや糖質はどれくらい？
アンドーナツは、ドーナツ生地に餡をいれて揚げるドーナツです。
ドーナツはカロリーが高いですが、あんが含まれているため、さらにカロリーは高くなります。
グラニュー糖を最後にまぶすという特徴があります。
そんなあんドーナツは、以下のような材料でつくることができます。
あんドーナツ(１個)
強力粉：20g
薄力粉：7g
ドライイースト：0.3g
砂糖：3g
卵黄：2g
牛乳：8g
無塩バター：3g
つぶしあん：30g
サラダ油：5g
粉砂糖：1g
このような材料でつくった場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
強力粉：73kcal
薄力粉：26kcal
ドライイースト：1kcal
砂糖：12kcal
卵黄：8kcal
牛乳：5kcal
無塩バター：23kcal
つぶしあん：73kcal
サラダ油：46kcal
粉砂糖：4kcal
計 271kcal
あんドーナツ１個(79.3g)程度でカロリーは271kcal 程度になります。
大きさによって多少カロリーは変わってきます。
ですが、１個で300kcal程度とカロリーは低くないです。
市販のものだと
- 神戸屋：268kcal
- デイリーヤマザキ：312kcal
となります。
あんドーナツの糖質は？
また、基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。
上記のような材料の場合あんドーナツ１個あたりの栄養成分は以下のようになります。
炭水化物量：40.3g
食物繊維量：2.5g
糖質：37.8g
よってあんドーナツ１個あたりで糖質は、37.8g程度になります。
あんドーナツ１個でごはん１００ｇ程度と同じ糖質量となります。
あんぱんのカロリーや糖質はどれくらい？
あんぱんは、パン生地にあんこを包んだパンです。
あんこを包んでいるために、少しカロリーは高くなりますが、どのパン屋さん、スーパーでも販売されているほど人気のパンです。
そんなアンパンは、様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。
あんぱん１個
強力粉：20g
薄力粉：7g
ドライイースト：0.3g
砂糖：3g
卵黄：2g
牛乳：8g
無塩バター：2g
つぶしあん：30g
塩：0.2g
ごま：0.5g
このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
強力粉：73kcal
薄力粉：26kcal
ドライイースト：1kcal
砂糖：12kcal
卵黄：8kcal
牛乳：5kcal
無塩バター：15kcal
つぶしあん：73kcal
塩：0kcal
ごま：3kcal
計 216kcal
よって、あんぱん１個(73g)程度で、216kcal となります。
他の具材が含まれているパンと比較すると、カロリーは低い方です。
市販のものだと、あんぱんのカロリーは以下のようになります。
ヤマザキ：305kcal
木村屋:295kcal
セブンイレブン：261kcal
八天堂：201.9kcal
各社によってカロリーはバラバラです。
あんぱんの糖質はどれくらい？
では、糖質はどれくらいでしょうか。
上記のような材料の場合、あんぱん１個の栄養成分は以下のようになります。
炭水化物量：41.4g
食物繊維量：2.1g
糖質： 39.3g
よってあんぱんの糖質は、39.3gとなります。
糖質量はそれなりに多いです。
１つ2.1g低糖質のあんぱん
ダントツの！ 低糖質 糖質制限 デニッシュチョコあんぱん
あんドーナツ・あんぱんのカロリー糖質まとめ
あんドーナツやアンパンのカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。
小麦・あんこを使用しているので、カロリーは高いですし、糖質の量も多くなります。
ですので、ダイエット・糖質制限をしている方は、注意した方が良い食べ物といえます。
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