マカロニグラタンのカロリーや糖質はどれくらい?ママーやハウスでは?

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今日は、マカロニグラタンのカロリーや糖質をテーマにしていきたいと思います^^

 

マカロニグラタンのカロリーや糖質はどれくらいになるのでしょうか。
また、ママーやハウスの市販のもののカロリーは
どれくらいでしょう。

 

そんなマカロニグラタンについてまとめていきます。

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マカロニグラタンのカロリーはどれくらい?

マカロニグラタンは、茹でたマカロニと
鶏肉、玉ねぎ、マッシュルーム、エビなどの具材を
混ぜ合わせて、最後にホワイトソース、チーズをかけて
オーブンで焼き色がつくまで焼いた料理です。

 

1年を通して食べられていますが、
特に寒い冬の時期は、レトルト食品の販売も
多くなります。

 

そんなマカロニグラタンは、様々な具材を一緒に混ぜて
つくれるので人気もあります。

 

マカロニグラタンのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

マカロニグラタンには様々なレシピがありますが、
以下のような材料でつくることができます。

 

~マカロニグラタン1食分~
マカロニ(ゆで):100g
えび:25g
玉ねぎ:25g
マッシュルーム:10g
小麦粉:9g
牛乳:150g
バター:6g
生クリーム:25g
パルメザンチーズ:10g
塩:1.5g
こしょう:0.1g


 

このような材料でつくることができます。
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
マカロニ(ゆで):149kcal
えび:21kcal
玉ねぎ:9kcal
マッシュルーム:1kcal
小麦粉:33kcal
牛乳:101kcal
バター:46kcal
生クリーム:102kcal
パルメザンチーズ:48kcal
塩:0kcal
こしょう:0kcal



510kcal
 

よって、 マカロニグラタン1食分(361.6g)程度で、
510kcal 程度になります。

 

マカロニグラタンに使用されるマカロニ自体も
カロリーが高いですが、
生クリームやバター、チーズなどの乳製品も
多く使用しているため、カロリーは高くなるといえます。

 

豆乳や豆腐を使用すると、
カロリーは低くなります。

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マカロニグラタンの糖質はどれくらい?

ではマカロニグラタンの糖質はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

上記のような材料の場合、
マカロニグラタン1食分の栄養成分は以下のようになります。

 

炭水化物量 46.0g
食物繊維量 2.4g


糖質 43.6g

 

よってマカロニグラタン1食分の糖質は、
43.6g
程度になります。

 

マカロニだけで27g
牛乳+薄力粉で14g
程度の糖質量となります。

 

小麦粉を使用せずに、
絹ごし豆腐をホワイトソース代わりに使用すると、
糖質カットにもなります。

 

ママーやハウスのマカロニグラタンのカロリーは?

グラタンを簡単に作るために、
市販のホワイトソースも販売されています。

 

カロリーはどれくらいになるのでしょうか。

 

簡単にまとめていきます。

 

ハウス
マカロニグラタンクイックアップ1袋(40g): 145kcal



ホワイトソースだけで145kcalですが、
チーズ・バターなしの概算だと
1皿 352kcal
で作れるようです。

 

チーズとバターをのせると+100kcalくらいは
増えるので、1皿 450kcal 程度には
なるといえますね。

 

引用元:https://www.housefoods.jp/products/special/gratin/index.html

 

マ・マー
マカロニたっぷりグラタンセット1人分(43g): 155kcal



と、ハウスのものとそこまでカロリーに
差はありません。

 

ハウスと同じように考えると、
チーズ・バターなしで
1皿 362kcal 程度になります。

 

ソース作りに自信がない場合は、
レトルトのものを使用すると、
簡単につくれるので便利かと思います^^

 

 

まとめ

今回は、マカロニグラタンのカロリーや糖質をテーマにして
まとめてみました。

 

マカロニグラタンの
カロリーは1皿で500kcal程度になりますし、
糖質量もそれなりです。

 

ですが、カロリーや糖質量を抑えるために
豆乳や豆腐を使ったレシピも考案されており、
そういったものを使用すると、
カロリーは抑えられるといえます。

 

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