豆乳おからドーナツのカロリーや糖質量はどれくらい?豆腐では?

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今日は、豆乳おからドーナツのカロリーや糖質量をテーマにしていきたいと思います^^

 

豆乳おからドーナツのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

また豆腐ドーナツの場合は、カロリーや糖質量はどれくらいになるでしょうか。

 

ドーナツについてまとめていきます。

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豆乳おからドーナツのカロリーはどれくらい?

豆乳おからドーナツは、豆腐をつくる上で、廃棄される
【おから】を使用したドーナツのことです。

 

おからを使用することで、カロリーが抑えられるし、
糖質量を減らすことができるので、
ヘルシーなドーナツとして人気があります。

 

また、もちもちとした食感も人気です。

 

そんな豆乳おからドーナツのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

豆乳おからドーナツには様々なレシピがありますが、
以下のような材料でもつくることができます。

 

 

~豆乳おからドーナツ1個分~
生おから:15g
薄力粉:15g
砂糖:10g
ベーキングパウダー:1g
豆乳:7g
無塩バター:2g
卵:3g
塩:0.2g
油:8g(吸油率15%)


 

このような材料の場合、
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

 

生おから:17kcal
薄力粉:55kcal
砂糖:39kcal
ベーキングパウダー:1kcal
豆乳:3kcal
無塩バター:15kcal
卵:5gkcal
塩:0kcal
油:74kcal



209kcal
 

よって 豆乳おからドーナツ1個(61.2g)程度で、
209kcal
となります。

 

おからは薄力粉に比べてカロリーが低いですし、
豆乳も牛乳よりもカロリーが低いので、
普通にドーナツを作るよりも、
こちらの方が、カロリーは低くなります。

 

 

豆乳おからドーナツの糖質量はどれくらい?

では、豆乳おからドーナツの糖質量はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

ですので、豆乳おからドーナツの糖質量も同じように計算することができます。

 

上記のようなレシピの場合、豆乳おからドーナツ1個あたりの栄養成分は以下のようになります。

 

炭水化物量 24.0g
食物繊維量 2.1g


糖質 22.9g

 

よって 豆乳おからドーナツ1個あたりの糖質量は、
22.9g
程度になります。

 

薄力粉の使用量が少ないので、
一般的なドーナツと比較すると、
豆乳おからドーナツの方が、糖質量は
少なくなります。

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豆腐ドーナツのカロリーはどれくらい?

豆腐ドーナツは、薄力粉の代わりに豆腐も使用した
ドーナツです。

 

では豆腐ドーナツのカロリーはどれくらいになるでしょうか。

 

豆腐ドーナツは以下のような材料で作ることができます。

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豆腐:15g
薄力粉:15g
砂糖:10g
ベーキングパウダー:1g
牛乳:7g
無塩バター:2g
卵:3g
塩:0.2g
油:8g(吸油率15%)


 

このような材料の場合、
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

 
豆腐:11kcal
薄力粉:55kcal
砂糖:39kcal
ベーキングパウダー:1kcal
牛乳:5kcal
無塩バター:15kcal
卵:5kcal
塩:0kcal
油:74kcal(吸油率15%)



204kcal
 

よって、 豆腐ドーナツ1個(61.2g)程度で、
204kcal
となります。

 

カロリーはおからを使用したものよりも少し低くなります。

 

 

豆腐ドーナツの糖質量はどれくらい?

では、豆腐ドーナツの糖質量はどれくらいになるでしょうか。

 

豆腐ドーナツの糖質量も同じように計算することができます。

 

上記のような材料の場合、
豆腐ドーナツ1個あたりの栄養成分は以下のようになります。

 

炭水化物量 22.3g
食物繊維量 0.4g


糖質 21.9g

 

豆腐の糖質量も少ないので、
豆腐ドーナツ1個あたりの糖質量は、
21.9g 程度になります。

 

卵・小麦粉不使用のパンも♪


まとめ

今回は、豆腐ドーナツや、豆乳おからドーナツのカロリーや糖質量をテーマにして
まとめてみました。

 

小麦粉の使用量が少なくなるので、
カロリーや糖質量も少なくなります。

 

ダイエット中にどうしてもドーナツが食べたい場合は、
豆腐やおからを使用したドーナツが良いかと思います。

 

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