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レーズン【ぶどう】パンのカロリーや糖質量!くるみレーズンパンでは?

レーズンパンのカロリーや糖質量がテーマです。

レーズンパンのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

またレーズンくるみパンではどうなるでしょうか。

レーズンパンについてまとめていきます。



レーズンパンのカロリーはどれくらい?

レーズンパンはパン生地にレーズン(ぶどう)を混ぜて、焼き上げたパンです。

 

レーズンの自然な甘味があるのが特徴です。

 

ご飯としてではなく、おやつとしても人気です。

 

そんなレーズンパンのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

食品成分表をもとにすると、レーズンパン100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

エネルギー:269kcal
水分:35.7g
タンパク質:8.2g
脂質:3.5g
炭水化物:51.1g
食物繊維:2.2g

原料割合:強力粉1、イースト3、食塩1.8、砂糖10、ショートニング6、脱脂粉乳2、ぶどう40

よってレーズンパン100gで 269kcalとなります。

 

他のパンと比較すると、砂糖の割合は多いといえます。

 

それぞれ100gあたりのカロリーは、以下のようになります。

  • 食パン: 264kcal
  • コッペパン: 265kcal
  • フランスパン: 279kcal

と、レーズンパンはそこまでカロリーが高いわけではなく、他の種類のパンと同じくらいです。

レーズンパン1個あたりのカロリーは?

レーズンパン1個あたりの重さは、食パンのようなものだと1枚あたり60g(6枚切り)程度になります。

 

そうすると、1個あたりで161kcalとなります。

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なお市販のもののカロリーは以下のようになります。

 

山崎製パン
レーズン好きのレーズンブレッド: 132kcal /1枚

引用元:https://www.yamazakipan.co.jp/product/01/raisin-gold.html

 

フジパン
ぶどうパン: 384kcal /1個

引用元:https://www.fujipan.co.jp/product/lineup/index.html#budoupan

 

アンデルセン
レーズンとクルミのパン: 1037kcal /1個

引用元:https://www.andersen.co.jp/item/farmersbread/item-2235.html



レーズンパンの糖質量はどれくらい?

では、レーズンパンの糖質量はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

 

ですので、レーズンパンの糖質量も同じように計算することができます。

 

レーズンパン100gあたりの糖質量は以下のようになります。

糖質=炭水化物量-食物繊維量=51.1‐2.2=48.9g

よってレーズンパン100gあたりの糖質量は、48.9gとなります。

 

他の主食では、食パン100gあたりの糖質量は44.4g

そして白米ごはん100gあたりの糖質量は、38.8gとなります。

 

レーズンパンは、食パンより少し糖質が高くなります。

レーズンパン1個あたりの糖質

レーズンパン1個あたりの糖質量は、29.3gとなります。

 

糖質量は少なくないので、糖質制限中の方は注意が必要です。

 

糖質量8.1g!糖質オフのレーズンパンも
糖質制限 低糖質パン 菊芋ふすまパンレーズン



くるみレーズンパンのカロリーや糖質量はどれくらい?

レーズンパンにはくるみを使用したものもありますが、カロリーや糖質量はどれくらいになるでしょうか。

 

くるみレーズンパンには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。

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くるみレーズンパン1個

強力粉:25g
砂糖:1.5g
バター:2.5g
卵:2.5g
レーズン:5g
くるみ:7.5g
ドライイースト:0.5g
牛乳:15g
塩:0.5g

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

強力粉:92kcal
砂糖:6kcal
バター:19kcal
卵:4kcal
レーズン:15kcal
くるみ:51kcal
ドライイースト:2kcal
牛乳:10kcal
塩:0kcal

197kcal

よってくるみレーズンパン1個(60g)程度で、197kcal程度となります。

 

くるみはレーズンよりもカロリーが高いので、くるみ入りのパンの方が、カロリーが高くなります。

くるみレーズンパンの糖質量

また上記のような材料の場合、くるみレーズンパン1個あたりの栄養成分は以下のようになります。

炭水化物量: 25.3g
食物繊維量: 1.6g

糖質: 23.7g

よって、くるみレーズンパン1個(60g)程度で糖質量は、23.7gとなります。

 

100gで換算すると、糖質量は39.5gとなります。

レーズンパンのカロリー糖質まとめ

レーズンパン、そしてくるみレーズンパンのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

レーズン自体のカロリーが高く、パンに砂糖も使用しているので、パン自体のカロリーも高くなります。

また糖質量も多いです。

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食パン一枚のカロリーや糖質はどれくらい?8枚切り・6枚切りでは?

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