プルーンのカロリーや糖質はどれくらい?ドライプルーンだと?

Sponsored Link

今日は、プルーンのカロリーや糖質をテーマにしていきたいと思います^^

 

プルーンのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

fruit_prune

 

プルーンのカロリーはどれくらい?

プルーンは、ビタミンEが豊富ですし、
抗酸化作用の強い果物として知られており、
多くのβカロテンを含みます。

 

食品成分表によると、プルーン100gあたりの
栄養成分は、

 
エネルギー:49kcal
水分:86.2g
たんぱく質:0.7g
脂質:0.1g
炭水化物:12.6g
食物繊維:1.9g
よって、プルーン100gあたりで、
カロリーは、 49kcal ということになります。

 

果物の中でもカロリーはそこまで
高くありません。

 

また、1つあたりの重さは、70g程度
ですが、 廃棄率が5%ですので、
1個あたりの可食部は、67gということに
なります。

 

ですので 1個あたりのカロリーは、
33kcal 程度になります。

 

 

プルーンの糖質はどれくらい?

基本的に糖質は、
糖質=炭水化物-食物繊維量で計算
することができます。

fr_2371

ですので、
糖質=炭水化物-食物繊維量=12.6-1.9=10.7g

 

よって、プルーンの糖質は、
100gあたりで、 10.7g となります。

 

また、 プルーン1個あたりでは、
可食部が67g程度ですので、
糖質は、 7.2g 程度になります。

 

他の果物と比較すると、
100gあたりの糖質は、
りんご:13.0g
みかん:11.1g

となります。

 

基本的に、10~15g程度の糖質を含む
果物が多いです。

Sponsored Link

ドライプルーンのカロリーはどれくらい?

では、乾燥させた場合、
カロリーはどの程度になるのでしょうか。

 

乾燥プルーンは、βカロテンカリウムが非常に
豊富に含まれています。

 

乾燥させることで、
カリウムは2倍、
βカロテン含有量は、3倍程度になります。

 

食品成分表によると、
ドライプルーン100gあたりの栄養成分は、

 
エネルギー:235kcal
水分:33.3g
たんぱく質:2.5g
脂質:0.2g
炭水化物:62.4g
食物繊維:7.2g
100gあたりで、235kcalと
必然的にカロリーは高くなります。

 

またドライプルーン1個あたりは、8g程度になるので、
1個あたりのカロリーは、 19kcal です。

 

 

ドライプルーンの糖質はどれくらい?

ドライプルーンも同じように計算することが
できます。

 

ドライプルーンの糖質は、
糖質=炭水化物-食物繊維量=62.4-7.2=55.2g

 

よってドライプルーン100gあたりの糖質は、
55.2g となっています。

 

ですので、かなり糖質は高いといえます。

 

そして、ドライプルーンは1個あたりで、
8g程度です。

 

ですので、 1個あたりの糖質は、 4.4g
となります。

 

1個あたりで換算すると、
かなり糖質は少ないといえます。

 

砂糖不使用の乾燥プルーン
 
 

まとめ

今回は、プルーンのカロリーや糖質をテーマにして
まとめてみました。

 

乾燥プルーンの方が、
栄養価は高いですが、
同時にカロリーも高いので注意が必要です。
カロリー(kcal) 糖質(g)
プルーン100g 49 10.7
プルーン1粒 33 7.2
乾燥プルーン100g 235 55.2
乾燥プルーン1粒 19 4.4
 

★こちらの記事もどうぞ
いちごのカロリーや糖質はどれくらい?1粒・1パックではどうなる?

Sponsored Link

こちらの記事もどうぞ

コメントを残す

CAPTCHA


サブコンテンツ

このページの先頭へ