せとかのカロリーや糖質量がテーマです。
せとかのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
せとかについてまとめていきます。
せとかのカロリーはどれくらい?
せとかは柑橘類の一種であり、「きよみ」「アンコール」「マーコット」の交雑種です。
糖度が高く甘味の強い品種です。
愛媛県、そして長崎県での栽培が盛んです。
そんなせとかのカロリーはどれくらいでしょうか。
食品成分表をもとにすると、せとか100gあたりの栄養成分は以下のようになります。
エネルギー:47kcal
水分:86.9g
タンパク質:0.8g
脂質:0.2g
炭水化物:11.7g
食物繊維:0.7g
ですのでせとか100gあたりで47kcalとなります。
※せとかは食品成分表7訂から記載されるようになりました。
糖度は高い品種ですが、一般的なみかんとカロリーはそこまで変わりありません。
せとかは100gあたりで930µgのβカロテン57mgのビタミンCを含みます。
せとか1個あたりのカロリーはどれくらい?
せとかは柑橘類の中でもサイズが大きく、1個あたりの重さは 200g程度になります。
ですが廃棄率が20%なので、実際の可食部は160gとなります。
よってせとか1個あたりで、75ckal程度になります。
せとかの糖質量はどれくらい?
では、せとかの糖質量はどれくらいでしょうか。
基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。
ですので、せとかの糖質量も同じように計算することができます。
せとか100gあたりの糖質量は以下のようになります。
糖質=炭水化物量-食物繊維量=11.7‐0.7=11.0g
よってせとか100gあたりの糖質量は11.0gとなります。
果物の中でも糖質量は多い方になります。
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また1個あたり(200g程度)の糖質量は、17.6gとなります。
糖質制限をしている方は注意が必要です。
せとかのカロリー糖質まとめ
せとかのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。
せとかは糖度が高いですが、カロリーは他のみかんとあまり変わりません。
ただ、果物の中でも糖質量は多いので、注意が必要です。