キスのカロリーや糖質量は？天ぷらでは？

今日は、キスのカロリーや糖質量をテーマにしていきたいと思います＾＾

 

キスのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
また天ぷらではどれくらいになるでしょうか。

 

キスについてまとめていきます。



 

キスのカロリーはどれくらい？

キスは、脂質量の少ない淡白な味わいの
白身魚です。

 

キスの種類には、シロギス・アオギス・ホシギスの３種類
がありますが、
一般的に出回っているのは「シロギス」という種類です。

 

キスは、刺身や塩焼きにされる他、
天ぷらなどにも調理されます。

 

そんなキスのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

食品成分表をもとにすると、
キス１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

 
 

このようになっています。

 

ですのでキス１００ｇあたりで 80kcal
となります。

 

キスは非常に脂質量の少ないお魚であるために、
カロリーは低くなっています。

 

魚の中でも１００ｇ中に脂質量が 0.2g しか含まれていないのは、
少ない方です。

 

キス以外の主な魚のカロリーです。

	100ｇあたり(kcal)
あじ	126
穴子	161
いわし	169
うなぎ	255
かつお	114
鮭	138
さば	247
ひらめ	126
ぶり	257
まぐろ	108

このように魚は１００ｇ中100kcal以上のものの方が
多いといえます。

 

うなぎやブリなどの魚は、
１００ｇ中の脂質量が15～20%程度であるために
カロリーは高くなっています。

 

100kcal以下であるキスは
かなりカロリーが低いといえます。

キスの糖質量はどれくらい？

キスの糖質量はどれくらいでしょうか。



 

基本的に糖質は、
糖質＝炭水化物量－食物繊維量
で計算することができます。

 

ですので、キスの糖質量も同じように計算することができます。

 

食品成分表をもとにすると
キス１００ｇあたりの糖質量は以下のようになります。

 

糖質＝炭水化物量－食物繊維量＝0-0＝0g

 

つまりキスの糖質量は１００ｇ中で
0g
となります。

 

キスには炭水化物量が含まれていないので、
１００ｇ中の糖質量は0g
となります。

 

つまり キスには糖質が含まれていません。

 

元から魚や肉類など、
タンパク質の含有量が多い魚は
糖質量が少ないのですが、0gというのは
珍しいです。

 

刺身で少し醤油をつける程度であれば、
糖質量はほとんど増えません。

 

ですので、糖質制限をしている方にも
おススメの食材であるといえます。

 

ただ、フライにすると薄力粉をつける分、
糖質量は0ではなくなります。

 

 

キスの天ぷらのカロリーや糖質量はどれくらい？

キスの天ぷらは料理店でも多く提供されています。

 

キスをさばけば、ご自宅でも簡単に
つくることができます。



 

そんなキスの天ぷらのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

食品成分表をもとにすると、
キス１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

 
 

このようになっています。

 

１００ｇ中で 241kcal です。

 

キス自体は１００ｇ中で80kcalですが、
揚げることでカロリーは高くなります。

 

キスの天ぷら１尾あたりの重量は20g程度になります。

 

ですので、
キスの天ぷら１尾あたりで
48kcal となります。

 

キスの天ぷらのカロリーは
野菜の天ぷら並です。

 

ですのでキスの天ぷらは
そこまでカロリーは高くはないです。

 

またキスの天ぷらの糖質量も同じように
糖質＝炭水化物量－食物繊維量
で計算することができます。

 

キスの天ぷら１００ｇあたりの糖質量は
糖質＝炭水化物量－食物繊維量＝7.8‐0.7＝7.1g

 

よってキスの天ぷら１００ｇあたりの糖質量は
7.1g
となります。

 

キス自体は糖質量が0なのですが、
天ぷらにすることで糖質量は増えます。

 

またキス１尾あたりの重量は２０ｇ程度ですので、
キスの天ぷら１尾あたりの糖質量は
1.5g
程度になります。

 

これくらいの糖質量であれば、
糖質制限をしている方も食べても問題ありません。

 

 

キスで太ることはある？

ではキスを食べて太るということはあるのでしょうか。



 

キスは１００ｇあたりで 80kcal です。

 

１００ｇ中80kcalという数値は、魚の中でも
カロリーは低いといえます。

 

ですので、キスを食べて太るということは
考えにくいです。

 

ただ、キスを天ぷらに調理した場合は、
１００ｇあたりで241kcal
１尾あたりで 48kcal 程度になります。

 

１尾あたりでは、50kcal未満ですので、
食べても問題ないです。

 

他の魚の揚げ物よりもカロリーは低いといえます。

 

ただ、すべての食べ物にいえることですが、
揚げ物ですので食べ過ぎには注意が必要です。

 

 

糖質面でみると・・・？

では糖質面でみるとどうでしょうか。

 

キス自体の糖質量は１００ｇ中で 0g です。

 

つまり、糖質量は0ですので、
糖質制限をしている方も安心して食べられる
食材であるといえます。

 

ただキス自体の糖質量は0ですが、
煮物にすると砂糖やみりんを使用するために
糖質量は多くなります。

 

キス１尾１枚で煮物にすると糖質量は5g以上に
なると考えられます。

 

１尾程度であれば、煮物にしても糖質量は
少ないので問題はないですが、食べ過ぎには注意が必要です。

 

糖質制限をしている方は、
刺身や塩焼きにした方が、糖質摂取量は少ないです。

 

下ろすのが面倒な方は、下処理済みのものも

キス（4枚）

まとめ

今回は、キスのカロリーや糖質量をテーマにして
まとめてみました。

 

キスのカロリーは魚の中でも少ないといえます。

 

またキスの糖質量は１００ｇ中で0gですので、
かなり少ないといえます。

 

天ぷらや煮物にすると多少糖質量やカロリーは
増えてしまいますが、
食べ過ぎなければ問題はないです。

 

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