ねぎとろのカロリーはどれくらい?ねぎとろ丼では?

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今日は、ねぎとろのカロリーをテーマにしていきたいと思います^^

 

ネギトロやねぎとろ丼のカロリーはどれくらいでしょうか。

 

カロリーについてまとめていきます。

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ねぎとろのカロリーはどれくらい?

ネギトロは、ペースト状のマグロに下味をつけたものです。

 

噛まずに食べられます。

 

ネギトロをネタにして海苔で巻いたものが、
ネギトロ巻きで
手軽に食べられています。

 

ネギトロは脂身も含んでいるので、
ややカロリーは高いといえます。

 

そんなネギトロ巻きにも利用される
ネギトロには、マグロが使用されています。

 

まぐろ100gあたりの栄養成分は、
エネルギー:125kcal
水分:70.4g
タンパク質:26.4g
脂質:1.4g
炭水化物:0.1g
食物繊維:0.0g
このようになっており、
100gあたりで、 125kcal 程度です。

 

魚の中ではカロリーは高めです。

 

そんなネギトロですが、
ネギトロ巻きは以下のような材料で作ることができます。

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ごはん:80g
酢:8g
砂糖:3g
塩:0.5g
まぐろ:20g
わさび:1g
こねぎ:1g
海苔:1.5g
醤油:3g


 

このような材料の場合
それぞれの材料のカロリーは
ごはん:134kcal
酢:2kcal
砂糖:12kcal
塩:0kcal
まぐろ:25kcal
わさび:3kcal
こねぎ:0kcal
海苔:3kcal
醤油:2kcal



181kcal
よって、1食分(118g)で 181kcal となります。

 

他の巻きずしと比較すると、
カロリーは高い方です。


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ネギトロ丼のカロリーはどれくらい?

ネギトロ丼は、ペースト状にしたマグロに下味をつけて、
ごはんに盛り付けたものです。

 

そのままわさび醤油につけたものをのせたり、
卵黄をのせるものもあります。

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飲食店では、タレをかけるものなど
様々です。

 

色々なレシピがありますが、
以下のような材料で作ることができます。

 

ごはん:160g
マグロ:100g
こねぎ:10g
海苔:1g
わさび:2g
白ごま:1g
醤油:18g
卵黄:16g


 

このような材料の場合、
それぞれの材料のカロリーは
ごはん:269kcal
マグロ:125kcal
こねぎ:3kcal
海苔:2kcal
わさび:5kcal
白ごま:6kcal
醤油:13kcal
卵黄:62kcal



484kcal
よって一食分(308g)程度で 484kcal 程度です。

 

一食で約500kcal程度あります。

 

すき焼のねぎとろ丼で
ミニねぎとろ丼:414kcal

 

と、カロリーは400kcalを超えます。

 

小分けパックのネギトロも♪
 



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まとめ

今回は、ネギトロ巻きやねぎとろ丼のカロリーをテーマにして
まとめてみました。

 

マグロは100gで125kcal程度です。

 

タンパク質含有量が多いですが、
お肉類よりはカロリーが低いといえます。

 

ですが、カロリーが低いというわけではないので、
食べ過ぎには注意しましょう。

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One Response to “ねぎとろのカロリーはどれくらい?ねぎとろ丼では?”

  1. pennamesun より:

    スーパーで売っている マグロのたたき とネギトロの問題は、マグロ以外に脂肪分が添加されている事です。
    従って、貴サイトやカロリーslimに載っているマグロ自体の成分・カロリーとは異なると思います。

    中には「粗挽き」「赤身たっぷり」と書いたものも有ります。「粗挽き」は内容物に占めるマグロ率が高そうですが、それも含め実態を検証しないと意味が有りません。
    是非とも調査・掲示をお願いします。

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