茹でとうもろこしや焼きとうもろこしのカロリーや糖質は?炭水化物量は?

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今日は、茹でとうもろこしや焼きとうもろこしのカロリーや糖質をテーマにしていきたいと思います^^

 

とうもろこしと比較して、茹でトウモロコシや焼きトウモロコシのカロリーや糖質には
どのような変化があるのでしょうか。

また炭水化物量はどれくらいでしょう。

 

とうもろこしのカロリーについてまとめていきます。

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茹でたとうもろこしのカロリーや糖質はどれくらい?

とうもろこしは一般的に、茹でたり、蒸したりしてから
食べることが多いと思います^^

 

最近では、生で食べられるとうもろこしも
登場しています!

 

とうもろこしの旬は、夏の時期であり、
夏には、多くのスーパーでとうもろこしが
安価で販売されています。

 

そんなとうもろこしですが、カロリーはどれくらいでしょうか。

 

食品成分表をもとにすると
生のとうもろこし100gあたりの栄養成分は、
エネルギー:92kcal
水分:77.1g
タンパク質:3.6g
脂質:1.7g
炭水化物:16.8g
食物繊維:3.0g
このようになっています。

 

ですので、とうもろこしの生1本で
カロリーは 92kcal 程度です。

 

※とうもろこし1本は200g程度ですが、
軸の部分など廃棄すべき場所があり廃棄率は50%
可食部は100gとなります。


 

他の野菜と比較すると、カロリーは
高い方です。

 

では、茹でたとうもろこしではどうなるでしょうか。

 

茹でとうもろこし100gあたりの栄養成分は、
エネルギー:99kcal
水分:75.4g
タンパク質:3.5g
脂質:1.7g
炭水化物:18.6g
食物繊維:3.1g
このようになっています。

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ですので、茹でたとうもろこしは、100gあたりで、
99kcal 程度となります。

 

とうもろこしとカロリーが近いのは以下の
野菜になります。
唐辛子:96kcal
グリーンピース:93kcal
かぼちゃ:91kcal


 

野菜は 10~30kcal 程度のものが多いので、
野菜の中で考えると、カロリーは高いといえます。

 

炭水化物は、100gで、 18.6g も含まれています。

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茹でたとうもろこしの糖質はどれくらい?

基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

茹でたとうもろこしの糖質も同じように
計算することができます。

 

茹でたとうもろこし100gあたりの糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量=18.6-3.1=15.5g

 

よって、糖質は、100gあたりで 15.5g
となります。

 

とうもろこしよりも糖質が高いものもあります。

 

切り干し大根:46.8g
ユリネ:22.7g
かぼちゃ:17.2g


ですが、野菜の中でも糖質は高い方であるといえます。

 

 

焼きとうもろこしのカロリーや糖質はどれくらい?

では、焼きトウモロコシのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

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焼きトウモロコシのタレは、
とうもろこし1本につき

醤油:大さじ1杯
みりん:大さじ1杯


 

を混ぜ合わせたものを塗って、
焼くだけで作ることができます^^

 

ですので、
焼きトウモロコシの材料は、

とうもろこし:100g
醤油大さじ1杯:18g
みりん大さじ1杯:18g

程度で作れます。

 

それぞれの材料のカロリーは
とうもろこし:99kcal
醤油大さじ1杯:13kcal
みりん大さじ1杯:43kcal



155kcal
よって焼きトウモロコシ1本(136g)程度で、
155kcal程度になります。

 

糖質は、 25.1g
となります。

 

1本でお腹がいっぱいになる焼きとうもろこしですが、
ご飯1膳と比較すると、
カロリーは低いですし、糖質も少ないといえます^^

 

白米150g
カロリー:252kcal
糖質:55.2g


 

生のまま食べられるとうもろこしも♪
 



まとめ

今回は、茹でトウモロコシや焼きとうもろこしのカロリーや糖質を
テーマにしてまとめてみました。

 

とうもろこしは野菜の中では
カロリーが高い方ですので、
カロリーはそれなりに高いですし、
糖質含有量も多くなります。

 

茹でたとうもろこしはついつい
食べてしまいがちですが、
1本で、90kcal以上はあるので、
食べ過ぎには注意しましょう^^

 

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