ヤングコーンのカロリーや糖質はどれくらい？１本あたりだと？

ヤングコーンのカロリーや糖質がテーマです。

ヤングコーンのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

１本あたりだとどれくらいになるのでしょう。

そんなヤングコーンについてまとめていきます。

ヤングコーンのカロリーはどれくらい？

ヤングコーンは、その名の通り、スイートコーンが大きく成長する前に、収穫したものです。

若いとうもろこしなので、期間は限られており、５～６月が旬となっています。

そんなヤングコーンは、皮つきで生の状態のものは少ないですが、水煮缶でも販売されており、そういったものの方が手に入れやすくなっています。

ヤングコーンのカロリーはどれくらいでしょうか。

食品成分表をもとにすると、ヤングコーン１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

エネルギー：29kcal
水分:90.9g
タンパク質：2.3g
脂質：0.2g
炭水化物：6.0g
食物繊維：2.7g

ヤングコーンのカロリーは１００ｇあたりで、 29kcal となります。

とうもろこしは、１００ｇあたりで 92kcal なので、とうもろこしと比較してもカロリーは低いと考えられます。

とカロリーは同じくらいです。

ヤングコーン１本あたりの重さは、１０ｇ程度とサイズも小さいです。

ですので、１本あたりのカロリーは、3kcal程度となります。

カロリーも低いので、サラダに活用する程度でしたら、気になりませんね。

では、ヤングコーンの糖質はどれくらいでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

ヤングコーンの糖質も同じように計算することができます。

ヤングコーン１００ｇあたりの糖質は、以下のようになります。

糖質＝炭水化物量-食物繊維量＝6.0-2.7=3.3g

よって、ヤングコーンの糖質は１００ｇあたりで、 3.3g程度になります。

とうもろこしの場合は、１００ｇあたりで、生のものでも 13.8g 程度ですので、熟すと、糖質量も多くなることがわかります。

ちなみにヤングコーン１本だと、糖質は0.3g程度となります。

ヤングコーンのカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。

ヤングコーンは、とうもろこしと比較すると、カロリーは低いですし、糖質も少ないといえます。

手軽に調理もできるので、サラダの彩にも。