【栄養士が教える】いかの天ぷらのカロリーと糖質

いかの天ぷらのカロリーと糖質がテーマです。

いかの天ぷらは、いかに小麦粉と卵でつくった天ぷら衣をつけた揚げた料理です。エビの天ぷらなどと合わせて人気があります。

そんないかの天ぷらのカロリーと糖質についてまとめていきます。

いかの天ぷらのカロリーはどれくらい

いかの天ぷらは、天丼の具材にしたり、そのままおつまみとして食べられることもあります。

いか自体は、脂質量が少なくカロリーは低カロリーですが、天ぷらにすることで油を吸い、カロリーは高くなります。

食品成分表をもとにすると、いかの天ぷら100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

ですので、いかの天ぷら100gあたりで189kcalとなります。

いかの天ぷらの10%は脂質量になります。

いか100gあたりのカロリーは、89kcal、そして脂質量は1g未満ですので、天ぷらにすることにより、かなり脂質の割合が増えていることになります。

他の天ぷら類100gあたりのカロリーは以下のようになります。

どの天ぷらも100gあたりですと、200kcal前後となります。

いかの天ぷら１個あたりのカロリー

いかの天ぷら１個あたりの重量は約20gです。ですので、いかの天ぷら１個で38kcalとなります。

天ぷらの盛り合わせででてくるようなのは、これくらいのサイズです。

天丼にのっているような大きな天ぷらは60g程度になります。この場合のカロリーは、113kcalです。

１個で100kcalを超えてしまうので注意が必要です。

いかの天ぷらの糖質はどれくらい

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物−食物繊維で計算することができます。

いかの天ぷら100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

よっていかの天ぷら100gあたりで、糖質は5.5gとなります。

いか自体は、糖質が少なく、100gあたりの糖質は0.1gですが、天ぷら衣をつけるため小麦粉分の糖質が加算されます。

食材全般でみると、糖質は少ない方です。

また他の天ぷら類100gあたりの糖質は以下のようになります。

さつまいもやナスには、そもそも糖質が含まれているので、天ぷらにするとさらに糖質が高くなります。

ですので、糖質制限中の方は注意が必要です。

いかの天ぷら１個あたりの糖質

小さめのいかの天ぷらは20g、そして天丼にのっているような大きめのいかの天ぷらは60g程度になります。

この場合、それぞれ１個あたりの糖質は以下のようになります。

大きめのサイズですと、１個で3g程度の糖質になります。

市販のいかの天ぷらのカロリー

いかの天ぷらは市販品も販売されています。

マルハニチロ
いかの天ぷら：45kcal/1個18gあたり

ニッスイ
ほしいぶんだけ いか天ぷら 天つゆかけ：40kcal/1個18gあたり

てんや
いかの天ぷら：71kcal

冷凍の市販品は、ソースがかかっているものが多いですが、ソースがかかっているものの方が高カロリーになります。

いかの天ぷらはダイエット向き？

いかの天ぷらは、100gあたりで189kcalと高カロリーです。

白米ごはんは100gあたりで168kcalですので、ごはんよりも高カロリーとなります。

ですのでダイエット中の方は注意が必要です。

いかの天ぷらが高カロリーなのは、脂質が原因です。100g中に10g程度の油を吸っていることになります。

特に衣にエネルギーが集中しているので、なるべくカロリーを落としたいのであれば、衣をできるだけ取り除いて食べると良いです。

分厚い衣ほど高カロリーです。自分で天ぷらをつくる際は、なるべく衣を薄くつけるようにしましょう。

いかの天ぷらの糖質を抑える方法

いかの天ぷらの糖質100g中で5.5gであり、ほとんどが天ぷら衣です。

ですので、天ぷら衣を除けば低糖質にはなります。ですがそれだと天ぷらの意味がないという方は、おからパウダーが主原料の糖質の少ない衣を使用すると良いです。

グルテンフリー 天ぷら粉 100g

市販品の場合は、天つゆではなく、塩をつけて食べるだけでも糖質量を抑えることができます。

いかの天ぷらのカロリー糖質まとめ

いかの天ぷらのカロリーと糖質をテーマにまとめました。

いかの天ぷらは、100gで189kcal、そして糖質は5.5gとなります。

他の天ぷらよりは、低カロリーですがそれでもカロリーは高いので注意が必要です。

なるべく天ぷら衣を薄くすると低カロリーとなります。