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オニオンリングのカロリーと糖質!1個あたりでは

オニオンリングのカロリーと糖質がテーマです。

オニオンリングは、玉ねぎに衣をつけて、油で揚げたものです。玉ねぎは油で揚げることで甘みもあります。

ハンバーガー店でも食べることができます。

そんなオニオンリングのカロリーや糖質についてまとめていきます。



オニオンリングのカロリーはどれくらい

オニオンリングは、輪切りにした玉ねぎに、小麦粉、卵、パン粉をまんべんなくつけ、油で揚げることでご家庭でつくることもできます。

さくっとした食感をつくるためには、ある程度の温度170度と、1分以上揚げることが必要です。

お好みでマヨネーズやソースをつけていただきます。

そんなオニオンリングは、様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。

オニオンリング1食分(玉ねぎ1個あたり)

玉ねぎ:150g
薄力粉:12g
卵:25g
パン粉:25g
揚げ油:27g
※吸油率18%で計算

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

玉ねぎ:53kcal
薄力粉:44kcal
卵:39kcal
パン粉:93kcal
揚げ油:249kcal

477kcal

よってオニオンリング1食分(玉ねぎ1個分)で477kcal程度になります。

オニオンリングは、油で揚げており、油を吸うのでカロリーが高くなりがちです。

さらにトマトケチャップやマヨネーズをかけて食べると、さらに高カロリーになります。

トマトケチャップは、大さじ1杯(15g)で18kcalですが、マヨネーズの場合は、大さじ1杯(12g)で85kcalとなりますので注意が必要です。

オニオンリング1個分のカロリー

玉ねぎ1個からオニオンリングは、約10個程度つくることができます。

ですので、オニオンリング1個あたりのカロリーは約48kcalとなります。

※大きいものほどカロリーは高くなります。

材料は、玉ねぎですが油を良く吸うため、オニオンリング1個でもカロリーは高くなりがちです。



オニオンリングの糖質はどれくらい

基本的に糖質は、糖質=炭水化物−食物繊維で計算することができます。

ですので、オニオンリングの糖質も同じように計算することができます。

上記のような材料の場合、オニオンリング1食分の栄養成分は以下のようになります。

オニオンリング1食分

炭水化物:37.6g
食物繊維:3.6g

糖質:34.0g

よって、オニオンリング1食分で糖質は約34gとなります。おつまみにされることも多いですが、糖質量は多いです。

オニオンリングの主材料は玉ねぎですが、玉ねぎは野菜の中でも糖質が多い方です。

また、オニオンリングはフライとして薄力粉やパン粉をつけてから、油で揚げるために糖質が多くなります。

オニオンリング1食分の糖質の割合は以下のようになります。

たまねぎ10.4g
薄力粉8.8g
0.1g
パン粉14.9g
0.0g

パン粉、たまねぎ、薄力粉の順に糖質が多くなります。

糖質制限中であれば、オニオンリングのフライは避けたいところです。

またトマトケチャップ大さじ1杯(15g)の糖質は3.9g、そしてマヨネーズ大さじ1杯(12g)の糖質は、0.4gとなります。

調味料をつけて食べると糖質の摂取量も多くなります。

オニオンリング1個あたりの糖質

オニオンリング1個あたりの糖質は、3.4g程度になります。

※サイズが大きいものほど糖質量は多くなります。

オニオンリングは1個でも糖質が多くなるので注意が必要です。



市販のオニオンリングのカロリー

オニオンリングは、市販でも販売されていますが、カロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

モスバーガーオニオンフライ

カロリー:266kcal  糖質:27.4g

モスバーガー販売されているオニオンフライ1食分は約80g程度です。

引用元:https://www.mos.jp/menu/detail/211290/7/

 

バーガーキング(オニオンリング6ピース)

カロリー:218kcal  糖質:26g

バーガーキングのオニオンリングの重量は約90gです。

引用元:https://www.burgerking.co.jp/#/menuDetail

 

市販のオニオンリングの重量は約80~90gで、約200kcalとなります。

オニオンリングをダイエット中に食べる方法

オニオンリングは、玉ねぎ1個あたりの場合、約500kcalとなります。

カロリーの大半は油であり、油で揚げることで、オニオンリングのカロリーは高くなります。

オニオンリングのカロリーは高く、ダイエット中に食べるのはあまりお勧めできません。

ダイエット中にどうしてもオニオンリングを食べたい場合は、市販品ではなく手作りがおすすめです。

また、油で揚げるのではなく、少しの油で揚げ焼きにする、もしくはオーブントースターを使って焼くようにします。

一般のオニオンリングのように、サクッとした食感を再現するのは難しいですが、カロリーオフとなります。

またマヨネーズやケチャップなどの調味料をかけると、さらにカロリーが高くなるので要注意。

オニオンリングの糖質をオフするコツ

オニオンリングの糖質を占めるのは、主にパン粉、薄力粉、玉ねぎです。

玉ねぎは主材料となるので外せませんが、薄力粉、パン粉ではなく、おからパウダーを使って揚げることで糖質を落とすことができます。

玉ねぎに、おからパウダー、卵をまぶしたら、さらに粗びきのおからパウダーをまぶして揚げます。

そうすることで、見た目はオニオンリングなのに、糖質はかなり少なくなります。
国産おからパウダー(超微粉)

おからパウダーの糖質は100gあたりで6gとかなり少ないので、様々な料理で小麦粉やパン粉の代わりに使えます。

オニオンリングのカロリーと糖質まとめ

オニオンリングは、1食分で約500kcal、そして糖質は34g程度になります。

油を使うので高カロリー、そして小麦粉やパン粉を使っているので高糖質になります。

ですので、ダイエット中の方は注意が必要です。

モスバーガーなど市販のものは、1食あたり200kcal程度です。

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