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スイートポテトのカロリーや糖質!大学芋では?

スイートポテトのカロリーや糖質がテーマです。

スイートポテトのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

また、大学芋の場合は、どれくらいでしょう。

カロリーについてまとめていきます。



スイートポテトのカロリーや糖質はどれくらい?

スイートポテトは、さつまいもを原料としたお菓子です。

 

スイートポテト専門店もあるほど、日本でも人気があります。

 

基本的に、さつまいもをつぶし、砂糖や牛乳、バターを混ぜて、オーブンで焼いて作ります。

 

家庭でも簡単に作ることができ、生クリームを使用したレシピやオーブントースターを使用したものもあります。

 

そんなスイートポテトのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

様々なレシピがありますが、スイートポテト1個は、以下のような材料で作ることができます。

スイートポテト(1個分)

さつまいも:50g
バター:5g
グラニュー糖:10g
生クリーム:5g
卵黄:2g

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

さつまいも:66kcal
無塩バター:38kcal
グラニュー糖:39kcal
生クリーム:22kcal
卵黄:8kcal

172kcal

よって、スイートポテト1個(72g)あたりで、カロリーは 172kcal 程度になります。

 

牛乳を使用するなどすれば、カロリーオフのスイートポテトを作ることもできます。

スイートポテトの糖質

基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維で計算することができます。

この材料の場合の糖質は1個で、 24.7gとなります。

 

材料にさつまいもを使用しているので、糖質は少なくはないですね。



大学芋のカロリーや糖質はどれくらい?

大学芋は、スイートポテトと同じようにさつまいもの料理で人気があります。

 

作り方としては、食べやすい大きさに切ったさつまいもを揚げて、そして水あめでコーティングするようにします。

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最近では、揚げずに作る方法もあり、低カロリーなレシピも存在します。

 

そんな大学芋にはさまざまなレシピがありますが、以下のような材料で作ることができます。

 

大学芋(1食分)

さつまいも:90g
サラダ油:12g
バター:5g
砂糖:18g
醤油:1g
黒ゴマ:1g

このような材料で大学芋を作った場合、それぞれの材料は以下のようなカロリーになります。

さつまいも:119kcal
サラダ油:111kcal
バター:38kcal
砂糖:70kcal
醤油:1kcal
黒ゴマ:6kcal

344kcal

よって大学芋1人分(127g)程度で、344kcal程度になります。

 

さつまいも・砂糖・油を使用するので、カロリーは高くなります。

大学芋の糖質量

またこのような材料の場合の糖質は、44.4gとなります。

 

さつまいもは糖質が多いので、カロリーは高く、糖質も多くなります。

 

ですので、食べやすく、美味しい大学芋ですが、ダイエット中は注意が必要です。



スイートポテト・大学芋のカロリー糖質まとめ

スイートポテトや大学芋のカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。

スイートポテトや大学芋は、さつまいもが主な材料なので、カロリーは高いですし、糖質も多く含まれているので、食べ過ぎには注意が必要です。

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