ポテトサラダのカロリーや糖質がテーマです。
ポテトサラダのカロリーや糖質はどれくらいでしょう。
また、市販されていますが、コンビニのもののカロリーはどれくらいでしょう。
そんなポテトサラダについてまとめていきます。
ポテトサラダのカロリーや糖質はどれくらい?
ポテトサラダは、ジャガイモのサラダとしても人気があります。
そんなポテトサラダは、茹でたり蒸したジャガイモを潰して食感を残して、他の野菜と一緒にマヨネーズや他の調味料と混ぜます。
そんなポテトサラダは、ハムを使用したり、ゆで卵を使用したりと様々なレシピがあります。
時間を短縮して作るのであれば、電子レンジを用いて作るレシピもあります。
また、余ったポテトサラダは、パンには挟んでサンドウィッチにされることもあります。
そんなポテトサラダのカロリーはどれくらいでしょうか。
様々なレシピがありますが、以下のような材料で作ることもできます。
ポテトサラダ1人分
じゃがいも:100g
玉ねぎ:30g
にんじん:25g
きゅうり:25g
卵:15g
酢:4g
塩:0.5g
こしょう:0.5g
マヨネーズ:14g
上記のような材料で作った場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
じゃがいも:76kcal
玉ねぎ:11kcal
にんじん:9kcal
きゅうり:4kcal
卵:23kcal
酢:1kcal
塩:0kcal
こしょう:2kcal
マヨネーズ:98kcal
計 224kcal
よって、ポテトサラダ1食分(214g)で224kcal となります。
じゃがいもが多いので、糖質も多く含まれていますが、マヨネーズを使用するため、脂質も多くなっておりカロリーも高くなります。
ポテトサラダの糖質は?
また、基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。
上記の材料の場合、ポテトサラダ1食分の栄養成分は以下のようになります。
炭水化物: 24.3g
食物繊維量: 2.7g
糖質:21.6g
よって 糖質は、 21.6g となります。
また、脂質は、1食で12.3gとなります。
ですので、糖質も多くなっています。
市販のポテトサラダのカロリーはどれくらい?
ポテトサラダは、パックで市販されることも多いです。
そんなポテトサラダのカロリーはどれくらいになるでしょうか。
セブンイレブン
北海道男爵いものポテトサラダ:179kcal 糖質:15.2g
チーズ香る明太ポテトサラダ:115kcal 糖質:12.0g
黒コショウと粒マスタードのベーコンポテトサラダ:146kcal 糖質:13.1g
引用元:https://www.sej.co.jp/i/products/7premium/cold/
(2019/09現在)
ローソン
国産じゃがいもをごろごろ使ったポテトサラダ:176kcal
引用元:https://www.lawson.co.jp/recommend/original/detail/1333099_1996.html
(2019/09現在)
ポテトサラダによって、各社カロリーが変わってきます。
ドレッシングや様々な調味料が加わっているので、市販のポテトサラダは、自分で作るよりもカロリーが高くなりがちです。
ポテトサラダのカロリー糖質まとめ
ポテトサラダのカロリーや糖質をテーマにしてまとめてみました。
ポテトサラダは、作り方によってはカロリーが高くなります。
1食分で200kcal前後、糖質は20g程度になります。
またじゃがいもを使用しているので、他のサラダと比較すると、糖質も多くなります。
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