餅のカロリーや糖質がテーマです。
餅のカロリーや糖質はどれくらいでしょう。
また安倍川餅ではどうなるでしょうか。
餅についてまとめていきます。
餅のカロリーはどれくらい?
餅は、日本では縁起物とされており、お正月の際には、お餅を食べますし、鏡餅として飾ります。
そんなお餅は、あんこをかけたり、きな粉をまぶして食べることもあります。
さて、そんなお餅ですが、カロリーはどれくらいでしょうか。
食品成分表をもとにすると、餅100gあたりの栄養成分は以下のようになります。
エネルギー:235kcal
水分:44.5g
タンパク質:4.2g
脂質:0.8g
炭水化物:50.3g
食物繊維:0.8g
ですので、餅100gあたりで 235kcalとなります。
これは、白米ごはんですと、140gくらいに値します。
ですので、餅はごはんよりもカロリーが高いといえます。
ですので、手軽に食べられる餅ですが、カロリーが高いので、食べ過ぎには注意が必要です。
餅1個のカロリーはどれくらい?
お餅1個50g程度のカロリーは、 118kcal程度になります。
1個でもそれなりにカロリーは高いので注意が必要です。
餡やきなこをかけるとさらにカロリーは高くなります。
餅の糖質はどれくらい?
基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。
ですので、餅の糖質も同じようにして計算することができます。
餅100gあたりの糖質は、以下のようになります。
糖質=炭水化物量-食物繊維量=50.3-0.8=52.5g
よって、お餅100gあたりの糖質は、52.5gになります。
餅1個あたりの糖質
餅1個あたり(50g)の糖質は、半量の 26.3gとなります。
ちなみに白米の場合
- 50g:18.4g
- 100g:36.8g
- 150g:55.2g
ですので、餅の方が糖質量は多いといえます。
安倍川もちのカロリー糖質はどれくらい?
安倍川もちは、静岡県の名物で、黄な粉とこし餡の2種類がありますが、主にきなこのものが多いイメージです。
つきたてのお餅を柔らかくし、黄な粉をまぶして、さらに上白糖をかけた食べ物です。
山梨県では、黒蜜をかけて食べます。
そんな安倍川もちには様々なレシピがありますが、以下のようなレシピでつくることができます。
安倍川もち1個
もち:1個50g
黄な粉:3.5g
砂糖:3.5g
塩:0.5g
このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
もち:118kcal
黄な粉:15kcal
砂糖:13kcal
塩:0kcal
計 146kcal
よって、安倍川もち1個(57.5g)程度で、146kcal となります。
黄な粉がかかっている分、もち1個でそれなりのカロリーになります。
安倍川もちの糖質量
上記のような材料の場合、安倍川もち1個あたりの栄養成分は以下のようになります。
炭水化物量: 29.7g
食物繊維量: 1.0g
糖質: 28.7g
よって安倍川もち1個あたりの糖質は、28.7g程度になります。
糖質量はそれなりにあります。
市販の安倍川もちのカロリー
また、安倍川もちは、市販でも販売されています。
あわしま堂
あべかわ餅1個: 124kcal 炭水化物:27.7g
引用元:https://www.awashimado.co.jp/calorie.php
平田屋
安倍川もち1袋あたり: 251kcal
引用元:https://www.hirataya.jp/item/wagashi.html
サイズが小さいものでも100kcal~あるので注意が必要です。
餅・安倍川もちのカロリー糖質まとめ
餅のカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。
お餅はそれなりにカロリーや糖質が高いといえます。
食べ過ぎには注意が必要です。
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