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ペペロンチーノのカロリーや糖質!サイゼリヤでは?

ペペロンチーノのカロリーや糖質がテーマです。

ペペロンチーノのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

また、サイゼリヤなどのファミレスの場合はどれくらいになるのでしょう。

そんなペペロンチーノについてまとめていきます。



ペペロンチーノのカロリーはどれくらい?

ペペロンチーノは、正式名用は「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」といいます。

 

ペペロンチーノは、赤トウガラシを意味し、赤唐辛子とオリーブオイルを合わせたソースを絡ませたパスタを指します。

 

カロリーを抑えるために、しらたきを使った麺も登場するほど、パスタ料理の中でも人気のある1つであるといえます。

 

そんなペペロンチーノのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

ペペロンチーノにはいくつものレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。

ペペロンチーノ1人分

スパゲッティ(茹で):250g
オリーブオイル:12g
にんにく:12g
唐辛子:0.2g
塩:2g
こしょう:0.5g

このような材料で作ることができます。

それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

スパゲッティ(茹で):373kcal
オリーブオイル:111kcal
にんにく:16kcal
唐辛子:1kcal
塩:0kcal
こしょう:2kcal

502kcal

よってペペロンチーノ1人分(276.7g)で502kcal程度になります。

 

ペペロンチーノは、多く油を使用するので、その分カロリーは高くなってしまいます。

 

カロリーのほとんどはパスタと油です。

 

ですので、家庭で作る際は、パスタ・油の量を調整するだけで、カロリーが400kcal程度にまで低くなります。



ペペロンチーノの糖質はどれくらい?

では、ペペロンチーノの糖質はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

 

よってペペロンチーノの糖質も同じように計算することができます。

 

上記のような材料の場合、ペペロンチーノ1食分の栄養成分は以下のようになります。

炭水化物量: 74.6g
食物繊維量: 4.5g

糖質: 70.1g

よってペペロンチーノ1食分の糖質は、70.1g程度になります。

 

ほとんどの糖質は、パスタの糖質が占めています。

 

糖質制限のパスタを使用すると、糖質は抑えることができます。
低糖質&低カロリー パスタ



サイゼリヤのペペロンチーノのカロリーはどれくらい?

ペペロンチーノは、多くのイタリアン店で提供されているメニューといえます。

 

ちなみにサイゼリヤのペペロンチーノのカロリーは以下のようになっています。

ペペロンチーノ: 457kcal
キャベツのペペロンチーノ: 587kcal

 

メニューの中では、一番、ペペロンチーノのカロリーが低かったです。

 

1番高かったのは半熟卵のカルボナーラ:737kcalでした。

引用元:https://www.saizeriya.co.jp/

カルボナーラは、クリームを使用しているのでカロリーが高いといえます。

ペペロンチーノのカロリー糖質まとめ

ペペロンチーノのカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。

ペペロンチーノは、パスタの中ではカロリーが低い方ですが、それでも1食あたり400~500kcal程度はあります。

基本的にパスタのカロリーは高く、糖質量も多いので、家庭で作る際は、糖質制限の麺を利用するのも良いかと思います。

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