あんかけ焼きそばのカロリーや糖質量がテーマです。
あんかけ焼きそばのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
あんかけ焼きそばについてまとめていきます。
あんかけ焼きそばのカロリーはどれくらい?
あんかけ焼きそばは、蒸し中華麺をフライパンで焼き、焼き色をつけたものに豚肉やしいたけ、たけのこ、きくらげなどをの具材を利用したあんをかけて食べる焼きそばを指します。
具材では、チンゲン菜や人参、うずらの卵などを使ったものなど様々です。
えびやイカを具材とした海鮮あんかけ焼きそばもあります。
そんなあんかけ焼きそばのカロリーはどれくらいでしょうか。
あんかけ焼きそばには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。
あんかけ焼きそば1食分
蒸し中華めん:150g
豚肉:50g
玉ねぎ:20g
にんじん:15g
白菜:30g
きくらげ:10g
たけのこ:20g
中華だし:100g
酒:15g
片栗粉:9g
塩:0.5g
こしょう:0.2g
ごま油:4g
油:12g
このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
蒸し中華めん:297kcal
豚肉:108kcal
玉ねぎ:7kcal
にんじん:5kcal
白菜:4kcal
きくらげ:1kcal
たけのこ:6kcal
中華だし:3kcal
酒:16kcal
片栗粉:30kcal
塩:0kcal
こしょう:1kcal
ごま油:37kcal
油:111kcal
計 626kcal
よってあんかけ焼きそば1食分(435.7g)程度で、626kcalとなります。
あんかけ焼きそばで使用される蒸し中華麺は、1食分150g程度で 300kcal程度あります。
具材として野菜を多く摂取することができますが、脂質量も多いので、カロリーは高くなります。
ダイエット中の方は注意が必要です。
あんかけ焼きそばの糖質量はどれくらい?
では、あんかけ焼きそばの糖質量はどれくらいでしょうか。
基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。
上記のような材料の場合、あんかけ焼きそば1食分の栄養成分は以下のようになります。
炭水化物量: 71.6g
食物繊維量: 5.1g
糖質: 66.5g
よってあんかけ焼きそば1食分(435.7g)程度の糖質量は、66.5gとなります。
蒸し中華めん1食分150gで糖質量は、54.7gとなります。
片栗粉も糖質量が多いです。
あんかけ焼きそばのカロリー糖質まとめ
あんかけ焼きそばのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。
あんかけ焼きそば1食分で600kcal程度になります。
また麺1食分の糖質量は55g程度となります。
ダイエット中の方は注意が必要です。
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