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カルボナーラのカロリーや糖質!コンビニのものは?

カルボナーラのカロリーや糖質がテーマです。

カルボナーラのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。

またコンビニのものだと、カロリーはどれくらいになるのでしょう。



カルボナーラのカロリーはどれくらい?

カルボナーラは、茹でたパスタを、卵・ベーコン・生クリーム・チーズなどと一緒に絡め、そして最後に黒コショウを振りかけたスパゲッティを指します。

 

ネットでは、生クリームの代わりに牛乳を使用したり、家庭でも作れるレシピが公開されています。

 

そんなカルボナーラのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

カルボナーラには様々なレシピがありますが、以下のような材料で作ることができます。

カルボナーラ1人分

スパゲティ(ゆで):250g
ベーコン:20g
卵:50g
パルメザンチーズ:12g
生クリーム:30g
黒こしょう:0.2g
塩:0.5g
油:1g

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

スパゲティ(ゆで):373kcal
ベーコン:81g
卵:76g
パルメザンチーズ:57g
生クリーム:123g
黒こしょう:1g
塩:0g
油:9g

719kcal

よってカルボナーラ1食分(363.7g程度)でカロリーは、719kcalとなります。

 

カルボナーラは、生クリームを使用するため、カロリーが高くなります。

 

生クリームの他にも、鶏卵やベーコンなど、タンパク質・脂質が多いものも含まれているので、カロリーはそれなりに高くなります。

 

家庭でつくる際は、生クリームではなく牛乳を使用すると、カロリーが抑えられます。



カルボナーラの糖質はどれくらい?

では、カルボナーラの糖質はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

 

ですので、カルボナーラの糖質も同じように計算することができます。

 

上記のような材料の場合、カルボナーラ1食分の栄養成分は以下のようになります。

炭水化物量: 72.5g
食物繊維量: 3.8g

糖質: 68.7g

よって、カルボナーラ1食分の糖質は、68.7g程度になります。

 

カロリーは高いですが、糖質量は、他のパスタと同程度といえます。

 

糖質の低いパスタを使用すると、糖質量は抑えられます。
低糖質&低カロリー パスタ



カルボナーラのコンビニやファミレスでのカロリー

カルボナーラは、多くのコンビニやファミレスで提供されているといえます。

 

カルボナーラのカロリーは以下のようになります。

 

セブンイレブン
チーズとベーコンのカルボナーラ: 607kcal 炭水化物:71.1g

 

ローソン
もちプリッ!フェットチーネ 濃厚カルボナーラ: 608kcal

 

ファミリーマート
カルボナーラ(冷凍): 457kcal

コンビニではカルボナーラが販売されていないところもありますが、各社カロリーはバラバラです。

 

サイゼリヤ
カルボナーラ: 737kcal

 

デニーズ
熟成卵黄と4種チーズのカルボナーラ: 699kcal 炭水化物:72.7g

 

ファミレスのカルボナーラも相当カロリーが高いと考えられます。

 

ダイエット中は要注意です。

カルボナーラのカロリー糖質まとめ

カルボナーラのカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。

カルボナーラのカロリーは、クリームを使用しているので、パスタの中でも高いといえます。

ダイエット中は注意しましょう。

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