広島風お好み焼きのカロリーや糖質量がテーマです。
広島風お好み焼きのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
広島風お好み焼きについてまとめていきます。
広島風お好み焼きのカロリーはどれくらい?
広島風お好み焼きは、お好み焼きとは違い生地を焼いてから、具材をのせて蒸し焼きにし、さらに中華麺をのせて焼きます。
最後に卵をつぶして、半熟の状態で、お好み焼きの上にのせて、ソースやマヨネーズをかけて完成です。
麺が入っているのが特徴です。
そんな広島風お好み焼きには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。
広島風お好み焼き1枚
薄力粉:35g
だし:35g
卵:75g
焼きそば麺:70g
豚バラ肉:50g
キャベツ:50g
小ネギ:20g
もやし:40g
油:12g
お好み焼きソース:15g
マヨネーズ:12g
鰹節:1g
青のり:1g
塩:0.5g
こしょう:0.5g
紅しょうが:5g
このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
薄力粉:128kcal
だし:1kcal
卵:113kcal
焼きそば麺:139kcal
豚バラ肉:198kcal
キャベツ:12kcal
小ネギ:5kcal
もやし:6kcal
油:111kcal
お好み焼きソース:22kcal
マヨネーズ:84kcal
鰹節:4kcal
青のり:2kcal
塩:0kcal
こしょう:2kcal
紅しょうが:3kcal
計 828kcal
よって広島風お好み焼き1枚(422g)程度で、828kcalとなります。
広島風お好み焼きは、お好み焼きとは違い、中華麺が入っているため、その分カロリーは高くなります。
豚バラ、マヨネーズも脂質量が多いので、カロリーが高くなるので、注意が必要です。
広島風お好み焼きの糖質量はどれくらい?
では、広島風お好み焼きの糖質量はどれくらいでしょうか。
基本的に糖質量は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。
上記のような材料の場合、広島風お好み焼き1枚の栄養成分は以下のようになります。
炭水化物量: 65.6g
食物繊維量: 4.7g
糖質: 60.9g
よって、広島風お好み焼き1枚(422g)程度の糖質量は、60.9gとなります。
広島風お好み焼きは、薄力粉や中華麺の分、お好み焼きよりも糖質量が多くなります。
糖質量は多いので、ダイエット中の方は注意が必要です。
低糖質量のお好み焼き粉を使用することで、糖質量は抑えらえます。
糖質オフのお好み焼ミックス
広島風お好み焼きのカロリー糖質まとめ
広島風お好み焼きのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。
広島風お好み焼きは、中華麺が入っている分、お好み焼きよりもカロリーは高くなりますし、糖質量も多いです。
ですのでダイエット中の方は注意が必要です。
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