ブラウニーのカロリーや糖質量がテーマです。
ブラウニーのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
また市販のものはどれくらいでしょうか。
ブラウニーについてまとめていきます。
ブラウニーのカロリーはどれくらい?
ブラウニーは、チョコレートケーキです。
薄く、正方形に焼いたチョコレートケーキを一口サイズにして切り分けて食べます。
ブラウニーは上に、クルミをのせたり、ナッツ類をのせたりと様々なアレンジもできます。
ケーキの一種なので、それなりにカロリーは高くなりますが、バレンタインにつくられることも多いといえます。
そんなブラウニーのカロリーはどれくらいでしょうか。
ブラウニーには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。
ブラウニー1個~(4cm×4cmカット)
薄力粉:2.5g
砂糖:2g
卵:7g
ミルクチョコレート:8g
無塩バター:3.5g
クルミ:2g
このような材料でつくることができます。
このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
薄力粉:9kcal
砂糖:8kcal
卵:11kcal
ミルクチョコレート:45kcal
無塩バター:27kcal
クルミ:13kcal
計 112kcal
よってブラウニー1個(25.0g)程度で、112kcal程度になります。
1切れで112kcal程度ですが、20×20程度のサイズになると、2800kcalと高カロリーになります。
ブラウニーは少量であれば100kcal程度ですが、食べ過ぎには注意が必要であるといえます。
ブラウニーの糖質量はどれくらい?
では、ブラウニーの糖質量はどれくらいでしょうか。
基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。
ブラウニーの糖質量も同じように計算することができます。
上記のような材料の場合、ブラウニー1個あたりの栄養成分は以下のようになります。
炭水化物量: 8.6g
食物繊維量: 0.5g
糖質: 8.1g
よってブラウニー1個(25.0g)程度で糖質量は、8.1gとなります。
糖質量は多いといえます。
大豆粉や小麦ふすまを使用すると、糖質量を少なくすることもできます。
米粉使用の低カロリーブラウニー
低カロリー しっとり濃厚ブラウニー
市販のブラウニーのカロリーはどれくらい?
ブラウニーは市販でも多く販売されていますが、カロリーはどれくらいでしょうか。
ブラウニーのカロリーについてまとめていきます。
フレイバー
ファッジブラウニー: 497kcal /100g
ウォルナッツブラウニー: 434kcal /100g
引用元:http://www.flavor.co.jp/products/shouhin_info/products.html
ドトール
ドトールブラウニー ガナッシュ: 148kcal
ドトールブラウニー ベリー・ベリー: 137kcal
ドトールブラウニー トリプル・ナッツ: 106kcal
ドトールブラウニー キャラメルガナッシュ: 149kcal
マーケットオー
リアルブラウニービック: 173Kcal
リアルブラウニー バニラケーキ: 162Kcal
1個あたりですと、100kcal台のものが多いです。
ものによっては、具材に様々なフルーツやチョコレートが入っているとカロリーが高くなることもあるので注意が必要です。
ブラウニーのカロリー糖質まとめ
ブラウニーのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。
ブラウニーは、1個あたり100kcal程度ですが、4×4のサイズで100kcal程度ですので、それよりサイズが大きくなると、それだけカロリーも高くなります。
また、ナッツ類が多いと、さらにカロリーも高くなるので食べ過ぎには注意が必要です。
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