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シフォンケーキのカロリーや糖質はどれくらい?ホールでは?

シフォンケーキのカロリーや糖質がテーマです。

シフォンケーキのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

シフォンケーキについてまとめていきます。



シフォンケーキのカロリーはどれくらい?

シフォンケーキは、アメリカ発祥のお菓子で卵・砂糖・サラダ油を混ぜ合わせた生地を型にいれて焼いたお菓子です。

 

メレンゲを加えているので、生地が膨らみ、ふわっとした食感になります。

 

大きめのスポンジケーキでこちらもケーキの中でも人気がある洋菓子です。

 

そんなシフォンケーキのカロリーはどれくらいになるでしょうか。

 

シフォンケーキには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。

シフォンケーキ1ホール

薄力粉:80g
グラニュー糖:60g
卵:3個
ベーキングパウダー:3g
サラダ油:40g
牛乳:50g

このような材料でつくることができます。

それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

薄力粉:294kcal
グラニュー糖:232kcal
卵:272kcal
ベーキングパウダー:4kcal
サラダ油:368kcal
牛乳:34kcal

1204kcal

よってシフォンケーキ1ホール(413g)程度で、1204kcalとなります。

 

1ホールでみると、かなりカロリーは高いといえますが、他のケーキと比較すると、カロリーは低いといえます。

 

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シフォンケーキ1カットのカロリーはどれくらい?

シフォンケーキ1カットで413g程度ですが、シフォンケーキは8等分に分割されます。

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ですので、1カットあたりのカロリーは151kcal 程度になります。

 

シフォンケーキには、よく生クリームをつけますが、生クリームをつけるとカロリーは高くなってしまいます。



シフォンケーキの糖質はどれくらい?

では、シフォンケーキの糖質はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

 

シフォンケーキの糖質も同じように計算することができます。

 

上記のような材料の場合、シフォンケーキの栄養成分は以下のようになります。

炭水化物量: 124.5g
食物繊維量: 2.0g

糖質: 122.5g

よってシフォンケーキ1ホールの糖質は、122.5gとなります。

 

1ホールに換算すると、かなり糖質量は多いです。

 

またシフォンケーキ1カットの糖質量は、15.3gとなります。



シフォンケーキのカロリー糖質まとめ

シフォンケーキのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

シフォンケーキのカロリーは他の洋菓子と比較すると低いですが、それなりに糖質が含まれています。

糖質を気にされる方は、糖質オフのシフォンケーキがおススメです。

砂糖不使用!低糖質シフォンケーキ

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