ブランデーケーキのカロリーや糖質量がテーマです。
ブランデーケーキのカロリーや糖質はどれくらいでしょうか。
ブランデーケーキについてまとめていきます。
ブランデーケーキのカロリーはどれくらい?
ブランデーケーキは、バターケーキの一種です。
焼き上げたパウンドケーキにブランデーを染み込ませています。
ブランデーの独特の味が特徴です。
レーズンをいれたりとアレンジもできます。
そんなブランデーケーキのカロリーはどれくらいでしょうか。
ブランデーケーキには、様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。
ブランデーケーキ1個18cmパウンド型分
薄力粉:100g
ベーキングパウダー:2.5g
グラニュー糖:90g
卵:2個
無塩バター:90g
ブランデー:45cc
塩:0.5g
このような材料でつくることができます。
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
薄力粉:368kcal
ベーキングパウダー:3kcal
グラニュー糖:348kcal
卵:181kcal
無塩バター:687kcal
ブランデー:107kcal
塩:0kcal
計 1694kcal
よって ブランデーケーキ1個分(448g)程度で1694kcal になります。
他のケーキと同じように砂糖やバターを多く使用しているため、カロリーはそれなりに高くなります。
ブランデーケーキ1切れあたりのカロリーは?
ブランデーケーキ1個は8等分に切り分けられることが多いです。
ですので、ブランデーケーキ1切れ8等分(56g程度)で212kcalとなります。
1切れですと、そこまでカロリーが高いわけではないですね。
1切れで白米ごはん130gに相当するカロリー摂取量となります。
ブランデーケーキの糖質はどれくらい?
基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。
ですので、ブランデーケーキの糖質も同じように計算することができます。
上記のような材料の場合、ブランデーケーキ1個あたりの栄養成分は以下のようになります。
炭水化物量: 167.2g
食物繊維量: 2.5g
糖質: 164.7g
よって、ブランデーケーキの糖質量は164.7gとなります。
糖質量はそれなりに多く含まれています。
ブランデーケーキ1切れあたりの糖質量
またブランデーケーキは8等分程度ですので一切れあたりで20.6g程度の糖質量となります。
市販のブランデーケーキのカロリーはどれくらい?
ブランデーケーキは市販のものも販売されていますがカロリーどれくらいになるのでしょうか。
ヤマザキ
ブランデーケーキ: 175kcal 炭水化物:23.8g
サンラヴィアン
ブランデーケーキ: 150kcal
引用元:http://www.sunlavieen.com/item/detail.html?id=205503&COOKIE_CHECK=TRUE
市販のものもカロリーはそれなりに高いといえます。
ブランデーケーキのカロリー糖質まとめ
ブランデーケーキのカロリーや糖質をテーマにしてまとめました。
ブランデーケーキは、1切れで150~200kcal程度と、カロリーは低いものではないですし、糖質量も少なくはないので、食べ過ぎには注意しましょう!
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