蒸しパンのカロリーや糖質量がテーマです。
蒸しパンには様々な種類があり、チーズ蒸しパン・黒糖蒸しパンなどもありますが、それぞれカロリーはどれくらいでしょうか。
蒸しパンのカロリーや糖質量についてまとめていきます。
蒸しパンのカロリーはどれくらい?
蒸しパンは、ホットケーキミックスを使って簡単につくることができますし、様々な具材をいれて蒸すこともできるので、おやつとしても人気があります。
そんな蒸しパンのカロリーはどれくらいでしょうか。
蒸しパンには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。
蒸しパン1個(プレーン)
薄力粉:20g
ベーキングパウダー:0.5g
卵:15g
牛乳:10g
グラニュー糖:10g
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
薄力粉:74kcal
ベーキングパウダー:1kcal
卵:23kcal
牛乳:7kcal
グラニュー糖:39kcal
計 142kcal
よって、 蒸しパン1個(55.5g)程度で、142kcalとなります。
シンプルなものは、あまりカロリーは高くありません。
蒸しパンの糖質量はどれくらい?
では、蒸しパンの糖質量はどれくらいでしょうか。
基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。
上記のような材料の場合、蒸しパンの栄養成分は以下のようになります。
炭水化物量: 25.9g
食物繊維量: 0.5g
糖質: 25.4g
よって、蒸しパン1個あたりの糖質量は、25.4gとなります。
カロリーの割に糖質量は多いので注意が必要です。
チーズ蒸しパンのカロリーや糖質量はどれくらい?
チーズ蒸しパンも、ホットケーキミックスを使用してつくることができます。
様々なレシピがありますが、以下のような材料で作ることができます。
蒸しパン1個(チーズ)
薄力粉:20g
ベーキングパウダー:0.5g
卵:15g
牛乳:10g
グラニュー糖:10g
クリームチーズ:10g
サラダ油:3g
このような材料でつくることができます。
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
薄力粉:74kcal
ベーキングパウダー:1kcal
卵:23kcal
牛乳:7kcal
グラニュー糖:39kcal
クリームチーズ:35kcal
サラダ油:28kcal
計 205kcal
よってチーズ蒸しパン1個(68.5g)程度で、205kcal程度になります。
チーズ蒸しパンの糖質量
またチーズ蒸しパン1個あたりの栄養成分は、以下のようになります。
炭水化物量: 26.1g
食物繊維量: 0.5g
糖質: 25.6g
よってチーズ蒸しパン1個あたりの糖質量は、 25.6g 程度になります。
黒糖蒸しパンのカロリーや糖質量はどれくらい?
黒糖蒸しパンも人気があります。
様々なレシピがありますが、以下のような材料で作ることができます。
蒸しパン1個(黒糖)
薄力粉:20g
ベーキングパウダー:0.5g
卵:15g
牛乳:10g
黒砂糖:10g
このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
薄力粉:74kcal
ベーキングパウダー:1kcal
卵:23kcal
牛乳:7kcal
黒砂糖:35kcal
計 139kcal
よって、 黒糖蒸しパン1個(55.5g)程度で、139kcalとなります。
グラニュー糖よりも黒砂糖を使用した方が、カロリーは低くなります。
黒糖蒸しパンの糖質量
黒糖蒸しパン1個あたりの栄養成分・糖質は以下のようになります。
炭水化物量: 24.8g
食物繊維量: 0.5g
糖質: 24.3g
よって、黒糖蒸しパン1個あたりの糖質量は、24.3gとなります。
黒砂糖を使用する方が、糖質量は少なくなります。
また、おからを使用したおから蒸しパンは、カロリーも糖質量も薄力粉を使用するよりも低くなります。
市販の蒸しパンのカロリーはどれくらい?
蒸しパンは、市販でも多く販売されていますが、それぞれカロリーはどれくらいでしょうか。
ヤマザキ
北海道チーズ蒸しケーキ: 338kcal /1個 炭水化物:48.3g
黒糖フークレエ: 631kcal /1個 炭水化物:138.9g
引用元:https://www.yamazakipan.co.jp/product/index.html
(2019/10現在)
トップバリュ
しっとり食感北海道チーズ蒸しケーキ: 334kcal 糖質45.2g
引用元:https://www.topvalu.net/items/detail/4549741718813
(2019/10現在)
木村屋
ミニむしケーキ: 155kcal /1個 炭水化物:20.2g
ジャンボむしケーキプレーン: 438kcal /1個 炭水化物:57.4g
引用元:https://www.kimuraya-sohonten.co.jp/ws/1112
各社によって多少カロリーは変わってきます。
蒸しパンのカロリー糖質まとめ
蒸しパンのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。
1個あたり100~200kcal程度になります。
市販のものは油を使用しているものが多く、カロリーも高くなりがちですので、注意が必要です。
こちらの記事もどうぞ
おから蒸しパンのカロリーや糖質量はどれくらい?