お菓子

デニッシュのカロリーや糖質はどれくらい?チョコ入りや市販のものでは?

今日は、デニッシュのカロリーや糖質量をテーマにしていきたいと思います^^

 

デニッシュのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
また、デニッシュの中でもチョコレート入りのものは、
どれくらいのカロリーになるのでしょう。

 

デニッシュについてまとめていきます。

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デニッシュのカロリーはどれくらい?

デニッシュは、デンマーク発祥のパンですが、
デニッシュ・ペストリー とも呼ばれています。

 

そんなデニッシュは、
生地自体に砂糖が多く含まれていますが、
油脂分も多いのが特徴です。

 

そんなデニッシュのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

食品成分表をもとにすると、
デニッシュ(デニッシュペストリー)100gあたりの栄養成分は以下のようになります。

 

エネルギー:396kcal
水分:25.5g
タンパク質:7.2g
脂質:20.7g
炭水化物:45.1g
食物繊維:1.6g
原料割合:小麦粉60、マーガリン34、小麦粉15、砂糖、鶏卵5、生酵母4、脱脂粉乳2.3、食塩1.2

 

よって、デニッシュ100gあたりで
396kcal
となります。

 

砂糖、脂質量も多いので、
ケーキ並にカロリーは高くなります。

 

またデニッシュ 1個あたりの重さは80g程度なので、
1個あたりのカロリーは、
317kcal 程度になります。

 

 



デニッシュの糖質量はどれくらい?

基本的に糖質は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量
で計算することができます。

 

デニッシュの糖質量も同じように計算することができます。

 

デニッシュ100gあたりの糖質量は、
糖質=炭水化物量-食物繊維量=45.1-1.6=43.5g

 

よってデニッシュ100gあたりの糖質量は、
43.5g
となります。

 

また デニッシュ1個あたりでは、
34.8g
程度になります。

 

糖質量は多いといえます。

 

低糖質のデニッシュも♪

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チョコデニッシュのカロリーや糖質量はどれくらい?

チョコレート入りのデニッシュも多く販売されています。

 

チョコレート入りのものは、どれくらいのカロリーになるでしょうか。

 

チョコデニッシュには様々なレシピがありますが、
以下の材料でつくることもできます。

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~チョコレートデニッシュ1個分~
強力粉:15g
薄力粉:7.5g
グラニュー糖:5g
塩:0.2g
無塩バター:15g
卵:3.5g
ドライイースト:0.5g
チョコレート:5g

 

このような材料でつくることもできます。
このような材料の場合、
それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

 

強力粉:15g
薄力粉:7.5g
グラニュー糖:5g
塩:0.2g
無塩バター:15g
卵:3.5g
ドライイースト:0.5g
チョコレート:5g

[b[br num=”1"]r> 計 251kcal

 

よって、 チョコレートデニッシュ1個(51.7g)程度で、
251kcal
となります。

 

100gあたりですと、
485kcal 程度になります。

また糖質量は同じように計算することができ、
上記のような材料の場合、
チョコレートデニッシュ1個あたりの栄養成分は、

 

炭水化物量 24.5g
食物繊維量 1.0g

糖質 23.5g

 

よってチョコレートデニッシュ1個あたりの糖質量は、
23.4g
程度になります。

 

 

市販のデニッシュのカロリーはどれくらい?

デニッシュは、市販でも多く販売されています。

 

市販のデニッシュのカロリーについて簡単にまとめていきます。

 

~アンぜルセン~
ダークチェリー: 322kcal /1個
スパンダワー: 309kcal /1個
ヌスコペンハーゲナー: 338kcal /1個
デニッシュハート(シュガー): 191kcal /1個

引用元:http://www.andersen.co.jp/item/popular/

 

~京都ボロニヤ~
デニッシュ: 315kcal /100g
デニッシュチョコ: 336kcal /100g

 

~パスコ~
さつまいものデニッシュ: 369kcal /1個

 

~ドトール~
ブルーベリーデニッシュ : 266kcal /1個

 

~グランマーブル~
京都三色: 371kcal
メイプルキャラメル: 339kcal

代表的なもののカロリーはこのようになっています。

 

すぐに対応してもらえたので、
他の種類のカロリーが気になる方は、
問い合わせすれば教えてもらえるかと思います^^
各社によって、多少カロリーは変わってきますが、
1個300kcal
程度になるものが多いといえます。

 

 

まとめ

今回は、デニッシュのカロリーや糖質量をテーマにして
まとめてみました。

 

デニッシュはバターなどの脂質量、そして砂糖の含有量が多いので、
カロリーは高くなりがちです。

 

また糖質量も多いので、
食べ過ぎには注意が必要といえます。

 

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