牛乳寒天のカロリーや糖質がテーマです。
牛乳寒天のカロリーや糖質はどれくらいなのでしょうか。
また、人気のセブンイレブンの牛乳寒天ではどれくらいでしょうか。
牛乳寒天についてまとめていきます。
牛乳寒天のカロリーはどれくらい?
牛乳寒天のカロリーはどれくらいなのでしょうか。
そもそも寒天のカロリーはどれくらいなのでしょうか。
食品成分表によると、寒天100gあたりの栄養成分は、以下のようになります。
エネルギー:3kcal
水分:98.5g
たんぱく質:0.0g
脂質:0.0g
炭水化物:1.5g
食物繊維:1.5g
つまり寒天100gで 3kcal とかなりヘルシーです。
※角寒天の場合は、100gあたり 154kcalになります。(角寒天は乾燥したものです)
この寒天に牛乳が加わった場合、カロリーは牛乳の分、増えることになります。
牛乳寒天の作り方は様々ですがこのような材料でつくることができます。
牛乳寒天5人分
粉末寒天…4g
牛乳…400g
砂糖…50g
このような割合で作った場合は、それぞれカロリーは以下のようになります。
粉末寒天…6kcal
牛乳…268kcal
砂糖…192kcal
計466kcal
よって牛乳寒天計454gで 466kcalとなります。
100gあたりで103kcal程度になります。
通常の寒天は、100gで3kcal程度なので、牛乳を加えることによりカロリーが高くなります。
牛乳寒天は一人分(90g)で、93kcal程度ですので、カロリーはかなり低いというわけではありません。
牛乳寒天の糖質はどれくらい?
カロリーは、103kcal程度ですが、糖質はどれくらいなのでしょうか。
糖質=炭水化物-食物繊維で計算することができます。
ちなみに寒天の糖質は0ですので、糖質は、牛乳と砂糖の分となります。
・粉末寒天…4g
・牛乳…400g
・砂糖…50g
このような材料で牛乳寒天をつくると、それぞれの材料の糖質は以下のようになります。
牛乳寒天5人分
粉末寒天…0g
牛乳…19.2g
砂糖…49.6g
計68.6g
よって牛乳寒天454g程度で 68.8g となります。
計454gで糖質68.8gですので、牛乳寒天100gあたりの 糖質は、約15.2g となります。
100gあたりで15.2gですので、みかんの缶詰100gと同じ程度の糖質になります。
また牛乳寒天は一人分(90g)で糖質量は13.8gとなります。
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牛乳寒天・セブンのものは?
市販のもののカロリーはどれくらいなのでしょうか。
牛乳寒天で人気のあるセブンイレブンの「コクにこだわった牛乳寒天」のカロリーは以下のようになります。
重さ:80g
カロリー:78kcal
炭水化物量:12.6g
様々なコンビニで牛乳寒天が販売されていますが、セブンイレブンのものは、人気がありますよね。
フルーツやあずきをのせてアレンジもできます!
牛乳寒天のカロリー糖質まとめ
牛乳寒天のカロリーや糖質をテーマにまとめました。
牛乳寒天は、100gあたり約100kcalとなっています。
寒天だけだとカロリーは低いですが、牛乳や砂糖のカロリーは高いので注意しましょう。