葛餅【くず餅】のカロリーや糖質はどれくらい？市販のものだと？

くず餅(葛餅)のカロリーや糖質がテーマです。

くず餅は和菓子の中でも人気がありますし、カロリーや糖質は低いというイメージがあるのでしょうか。

くずもちは市販でも販売されていますよね。

そんな葛餅についてまとめていきます。

くず餅のカロリーはどれくらい？

一般的にくず餅のカロリーはどれくらいなのでしょうか。

くず餅は、名前の通り、葛粉から作ることができます。

葛餅のレシピは様々ですが、以下のようなレシピで作ることができます。

このような材料で作った場合、カロリーは以下のようになります。

このようになっています。

よって、葛餅650gあたりで539kcalということになります。

よって 葛餅100gあたりのカロリーは、101kcal となります。

※葛餅１切れの目安は20gです。

実際は、この葛餅に黒蜜やきな粉をかけて食べるので、実際のカロリーは、これよりも高くなります。

参考までに きな粉大さじ1杯(26g)あたりのカロリーは、26kcal 黒蜜大さじ１杯あたりのカロリーは、約 50kcal になります。

くず餅の糖質はどれくらい？

では葛餅の糖質はどれくらいでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物-食物繊維で計算することができます。

ですので、葛餅も同じように糖質の計算をすることができますが、葛粉や砂糖は、食物繊維を含んでいません。

ですので、そのまま炭水化物含有量が糖質となります。

葛餅を下記のような割合で作ったとすると、
葛粉：100g
砂糖:50g
水：500ml

それぞれの 糖質は、以下のようになります。

このようになっています。

ですので、葛餅650gあたりの糖質は、110.4gとなります。

つまり、650gあたりで110.4gですので、葛餅100gあたりの糖質は、 17.0g ということになります。

※葛餅１切れの目安は20gです。

葛粉や砂糖自体に糖質が結構含まれているので、水分の割合高い葛餅も糖質が高くなります。

市販の葛餅のカロリーはどれくらい？

では、続いて、市販の葛餅のカロリーはどれくらいになるでしょうか。

市販のものの例として、船橋屋のものの場合ですと、一人前あたりのくず餅に黒蜜・黄な粉をかけたとしても一人前のカロリーは、 194kcal となります。

参考元：http://www.funabashiya.co.jp/lp/

194kcalというのは、白米ごはん115gのカロリーに相当します。

カロリーが低そうに見える葛餅も実は、カロリーは高めですので注意が必要です。

葛餅のカロリー糖質まとめ

葛餅のカロリーや糖質についてまとめました。

葛餅のカロリーは高めですね。

１切れ20g目安とすると、１切れあたり20kcal、糖質は3.4gとなります。

そして、黄な粉や黒蜜をかけることでさらにカロリーや糖質は高くなるので要注意です。

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