おかず

オムレツのカロリーや糖質量は?チーズ・納豆オムレツでは?

オムレツのカロリーや糖質量がテーマです。

オムレツのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

また、チーズや納豆などのオムレツの場合はどうなるでしょうか。

そんなオムレツについてまとめていきます。



オムレツのカロリーはどれくらい?(ひき肉)

オムレツは卵料理のうちのひとつです。

 

卵を溶いたものに、塩・こしょうで味つけし、バターで焼くのが一般的ですが、具としては豚ひき肉や玉ねぎ等、いれるのが一般的です。

 

ふんわりとした焼き方にするのであれば、バターの量や火加減などもポイントになってきます。

 

そんなオムレツのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

オムレツには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。

オムレツ一人分

豚ひき肉:100g
玉ねぎ:40g
卵:120g
砂糖:3g
醤油:9g
塩:1g
バター:10g
ケチャップ:20g

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

豚ひき肉:221kcal
玉ねぎ:15kcal
卵:181kcal
砂糖:12kcal
醤油:6kcal
塩:0kcal
バター:76kcal
ケチャップ:24kcal

535kcal

よって、オムレツ一人分(303g)程度で、535kcalとなります。

 

ひき肉のカロリーが高いので、ひき肉の量を調整すれば、カロリーは少なくすることができます。

 

具なしで、卵+バター+塩だけのシンプルなオムレツでしたら、257kcal程度になります。



オムレツの糖質量はどれくらい?

では、オムレツの糖質量はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

 

上記のような材料の場合、オムレツ一人分の栄養成分は以下のようになります。

炭水化物量: 13.3g
食物繊維量: 1.0g

糖質: 12.3g

よって、オムレツ一人分の糖質量は、12.3gとなります。

 

主な糖質量は、玉ねぎ・砂糖・ケチャップに多くなっています。

 

糖質量カットのケチャップも
低糖質 糖質制限 塩分・糖質1/2

糖質量の少ない調味料を選ぶだけでも、糖質カットになります。



チーズ入りオムレツのカロリーや糖質量はどれくらい?

オムレツには、チーズ入りのものも多くあります。

 

チーズ入りのオムレツにも様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。

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チーズオムレツ1人分

チーズ:20g
卵:120g
バター:10g
塩:1g
こしょう:0.5g

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

チーズ:68kcal
卵:181kcal
バター:76kcal
塩:0kcal
こしょう:2kcal

327kcal

よってチーズオムレツ1人分(151.5g)程度で、327kcalとなります。

 

チーズのカロリーが68kcal程度ですので、プレーンオムレツよりは、カロリーが高くなりますが、そこまでカロリーが高いというわけではないです。

チーズオムレツの糖質量

また、チーズオムレツの糖質量も同じように計算することができます。

 

チーズオムレツ1人分の栄養成分は以下のようになります。

炭水化物量: 1.0g
食物繊維量: 0g

糖質: 1.0g

チーズオムレツだけですと、糖質量は1.0gとかなり少ないです。

 

ですが、ここにトマトケチャップをかけた場合、糖質量は3.0gほど増えることになります。

 

糖質量を抑えるのであれば、トマトケチャップの使用量は控えた方が良いです。

納豆入りのオムレツのカロリーや糖質量

オムレツには、納豆をいれる方もいますね。

 

納豆オムレツの場合、カロリーはどうなるでしょうか。

 

納豆オムレツにも様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。

納豆オムレツ1人分

納豆:40g
卵:120g
醤油:9g
砂糖:3g
バター:10g
塩:1g

このような材料でつくることができます。

それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

納豆:80kcal
卵:181kcal
醤油:6kcal
砂糖:12kcal
バター:76kcal
塩:0kcal

355kcal

よって、納豆オムレツ1食分(183g)程度で、355kcal程度になります。

 

1食で355kcal程度ですので、チーズオムレツと比較すると、多少カロリーは高くなります。

納豆オムレツの糖質量

また、納豆オムレツの糖質量も同じように計算することができますが、納豆オムレツ1食分の栄養成分は、以下のようになります。

炭水化物量: 9.1g
食物繊維量: 2.7g

糖質: 6.4g

よって、納豆オムレツ1食分(183g)の糖質量は、6.4gとなります。

 

納豆はタンパク質含有量が多いですが、同時に糖質量もあります。

 

納豆1パック40g程度で、2.1g程度となります。

オムレツのカロリー糖質まとめ

オムレツのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

オムレツには、様々な種類がありますが、具材によっても多少カロリーや糖質量は変わってきます。

プレーンのオムレツでしたら、250kcal程度です。

脂質が多いものは、それだけカロリーが高くなります。

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