おかず

トッポギ【トッポッキ】のカロリーや糖質量

トッポギのカロリーや糖質量がテーマです。

トッポギのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

トッポギについてまとめていきます。



トッポギのカロリーはどれくらい?

トッポギは、トッポッキとも呼ばれており、韓国の屋台の定番メニューともなっています。

 

甘味と辛味が絶妙で、学生の間ではおやつとしても親しまれています。

 

棒状の餅の煮込み料理で、もちもちした食感が人気です。

 

そんなトッポギのカロリーはどれくらいでしょうか。

 

トッポギには、様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。

トッポギ一人分

【コチュジャン18g】
豆板醤:7.2g
味噌:6.2g
醤油:3.1g
砂糖:1g
ごま油:0.5g

鶏ガラスープ:100cc
砂糖:9g
醤油:18g
【トック】
上新粉:42g
白玉粉:8g
水:40g

※コチュジャンが成分表にないので、代用としました。

 

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

豆板醤:4kcal
味噌:13kcal
醤油:2kcal
砂糖:4kcal
ごま油:5kcal
鶏ガラスープ:7kcal
砂糖:35kcal
醤油:13kcal
【トック】
上新粉:152kcal
白玉粉:30kcal
水:0kcal

264kcal

よって、トッポギ1食分(245g)程度で、264kcal程度になります。

 

お餅のカロリーは米粉を使用しているので、それなりに高いですが、スープ部分はそこまでカロリーは高くないです。

 

トウバンジャンに含まれる辛味成分で体が冷える時期にも、おススメです。



トッポギの糖質量はどれくらい?

では、トッポギの糖質量はどれくらいでしょうか。

 

基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。

 

ですので、トッポギの糖質量も同じように計算することができます。

 

上記のような材料の場合、トッポギ1食分の栄養成分は以下のようになります。

炭水化物量: 54.3g
食物繊維量: 0.9g

糖質: 53.4g

よって、トッポギの糖質量は1食分で53.4g程度になります。

 

スープに砂糖が入っている他、餅の部分の糖質量が多いので、全体的に糖質量は多くなっています。

 

糖質制限をしている方は、食べ過ぎには注意しましょう。



トッポギのカロリー糖質まとめ

トッポギのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

トッポギは1食で250~300kcal程度です。

基本的にトックがカロリーが高いので、トックの量を調整すれば、カロリーを抑えることができます。

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