つけ麺のカロリーや糖質量がテーマです。
つけ麺のカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。
また、つけ麺のボリュームによって、どれくらいカロリーは変化するでしょうか。
つけ麺についてまとめていきます。
つけ麺のカロリーはどれくらい?
つけ麺を提供しているラーメン店が多くなり、つけ麺の人気がどんどんあがっているといえます。
一般に、つけ麺とは、その名の通り、ラーメンの麺を冷水で締めてからざる等に盛り付け、
それをスープと絡めて食べます。
スープは通常のラーメンよりも濃くなっており、スープが冷えるのを嫌う方には、【あつもり】という、冷水で締めたあと、さらに熱湯でしめる麺もあります。
そんなつけ麺のカロリーはどれくらいでしょうか。
つけ麺には様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。
つけ麺1食分・200g
ラーメン:200g
豚肉:30g
卵:60g
シナチク:10g
ねぎ:10g
海苔:1g
【スープ】
めんつゆ:80g
水:120g
酢:5g
醤油:3g
砂糖:1.5g
ごま油:4g
ごま:2g
このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。
ラーメン:298kcal
豚肉:116kcal
卵:91kcal
シナチク:2kcal
ねぎ:3kcal
海苔:2kcal
【スープ】
めんつゆ:78kcal
水:0kcal
酢:1kcal
ごま油:37kcal
ごま:12kcal
計 639kcal
よって、 つけ麺1食分(522g)程度で、639kcalとなります。
麺自体のカロリーが高いので、つけ麺1杯分で、639kcal程度になります。
また、 麺200gで 298kcalですが、麺の量が300gの場合、麺だけで 447kcalとなり、具材・スープと合わせると合計で788kcal程度になります。
麺はカロリーが高いので、大盛りを注文する際は注意が必要です。
つけ麺の糖質量はどれくらい?
では、つけ麺の糖質量はどれくらいでしょうか。
基本的に糖質は、糖質=炭水化物量-食物繊維量で計算することができます。
ですので、つけ麺の糖質量も同じように計算することができます。
上記のような材料の場合、つけ麺1食分の栄養成分は以下のようになります。
炭水化物量: 76.6g
食物繊維量: 3.8g
糖質: 72.8g
よって、つけ麺1食分で糖質量は、72.8gとなります。
つけ麺の場合、ほとんどの糖質量は麺です。
200gの麺の場合、
糖質量は 55.8g
300gの麺の場合
糖質量は 83.7g
となります。
つけ麺を食べる際は、糖質量が多いということもお忘れなく。
糖質制限中の方には、こんにゃく麺がおススメです!
ZIPで紹介 -10Kgこんにゃくラーメン 24食
こんにゃくでも美味しくいただけます。
市販のつけ麺のカロリーはどれくらい?
つけ麺は、様々な店舗で提供していますし、コンビニで購入することもできます。
そんなつけ麺ですが、カロリーはどれくらいでしょうか。
セブンイレブン
具付きつけ麺: 609kcal
ファミリーマート
極太つけ麺: 634kcal
※三田製麺所、大勝軒、六厘舎、一風堂などのつけ麺の人気店は、店舗HPに記載がありませんでした。
セブンイレブンとファミリーマートの商品はたびたび比較されますが、セブンイレブンのものの方が、カロリーは高くなっています。
つけ麺のカロリー糖質まとめ
つけ麺のカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。
つけ麺は1食で700kcal程度、そして糖質は70g程度になります。
つけ麺は、ボリュームが多いものもありますが、ボリュームが多いものほど、カロリーは高くなるので、注意が必要です。
お腹いっぱい食べたい方も、大盛りにすると、高カロリーになってしまうし、糖質量も多くなってしまいますので注意が必要です。
★こちらの記事もどうぞ
そばの糖質はどれくらい?カロリーは高いの?うどんと比較も