餃子の皮のカロリーや糖質量はどれくらい？１枚では

餃子の皮のカロリーや糖質量がテーマです。

餃子の皮のカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

餃子の皮についてまとめていきます。

餃子の皮のカロリーはどれくらい？

餃子の皮は、薄力粉で作られている製品が多く、餃子の皮でも、焼き餃子・水餃子・揚げ餃子で皮の厚みをかえて作ることもあります。

食品成分表では、餃子の皮は、強力粉１等を用いたものとなっています。

そんな餃子の皮は、餃子の餡を包んで食べるだけではなく、アレンジとしてピザ風にして焼いたり、チーズを挟んで揚げたり…と様々な使い道があります。

餃子を作って、皮だけが余ってしまった場合でもアレンジして食べることができます。

そんな餃子の皮のカロリーはどれくらいでしょうか。

食品成分表をもとにすると、餃子の皮１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

エネルギー：291kcal
水分:32.0g
タンパク質：9.3g
脂質：1.4g
炭水化物：57.0g
食物繊維：2.2g

ですので餃子の皮１００ｇあたりで、291kcalとなります。

炭水化物量が多いので、これくらいのカロリーとなります。

焼売の皮も１００ｇあたり295kcalと、あまり餃子の皮と変わらないです。

餃子の皮１枚の重さは、約６ｇです。

ですので餃子の皮１枚で、17kcalとなります。

皮が厚いものはそれだけカロリーが高くなります。

では、餃子の皮の糖質量はどれくらいでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。

ですので、餃子の皮の糖質量も同じように計算することができます。

餃子の皮１００ｇあたりの糖質量は、以下のようになります。

糖質＝炭水化物量－食物繊維量＝57.0-2.2=54.8g

よって餃子の皮１００ｇで糖質量は、54.8gとなります。

また１枚あたりは約６ｇなので１枚あたりの糖質量は、3.3gとなります。

１枚あたりで換算すると、糖質量はそこまで多くはありません。

餃子の皮のカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

餃子の皮のカロリーや糖質量は１枚あたりで換算すると、そこまで多くはありません。

１食分５枚程度で85kcal・糖質量16.5gとなります。