サーターアンダギーのカロリーや糖質量はどれくらい？

サーターアンダギーのカロリーや糖質量がテーマです。

サーターアンダギーのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

サーターアンダギーについてまとめていきます。

サーターアンダギーのカロリーはどれくらい？

サーターアンダギーは、沖縄県の揚げ菓子です。

油で揚げたドーナツを指します。

普通の穴のあいたドーナツではなく、丸い形をしているのが特徴です。

サーターアンダギーは砂糖を多く使用しているため、甘くカロリーが高くなっています。

沖縄のお菓子らしく、黒糖を使用しているものもあります。

沖縄では、縁起の良いお菓子として知られています。

そんなサーターアンダギーのカロリーはどれくらいでしょうか。

サーターアンダギーには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。

サーターアンダギー１個分

薄力粉：18g
黒砂糖：12g
卵：10g
サラダ油：0.5g
ベーキングパウダー：0.5g
塩：0.1g
揚げ油：6g(吸油率15%で計算)

このような材料でつくることができます。

それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

薄力粉：66kcal
黒砂糖：42kcal
卵：15kcal
サラダ油：5kcal
ベーキングパウダー：1kcal
塩：0kcal
揚げ油：55kcal

計 184kcal

よってサーターアンダギー１個(47.1g)程度で、カロリーは184kcalとなります。

油で揚げている点、また砂糖を使用している点からカロリーは高くなります。

材料によってカロリーは変わってきますが、だいたい１個180~220kcal程度になります。

では、サーターアンダギーの糖質量はどれくらいでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。

ですので、サーターアンダギー１個あたりの糖質量も同じように計算することができます。

上記のような材料の場合、サーターアンダギー１個あたりの栄養成分は以下のようになります。

炭水化物量： 24.6g
食物繊維量： 0.5g

糖質： 24.1g

よってサーターアンダギー１個(47.1g)程度で、糖質量は24.1gとなります。

砂糖を多く使用しているため、糖質量は多くなります。

砂糖の使用量を抑えれば糖質量は少なくなります。

サーターアンダギーのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

サーターアンダギーは、砂糖や油を多く使用するので、それなりにカロリーが高くなります。

また糖質量も多いので、ダイエット中の方は注意が必要です。