数の子(おせち・わさび漬け)のカロリーや糖質量はどれくらい？

数の子のカロリーや糖質量がテーマです。

数の子のカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

またおせちの数の子や、わさび漬けの場合、カロリーや糖質量はどれくらいになるでしょうか。

数の子についてまとめていきます。

数の子のカロリーはどれくらい？

数の子は、ニシンの卵です。

数の子は、一般に塩蔵や乾燥したものを塩抜きして食べることが多いです。

味付けは、醤油をかけたりみりんを混ぜたつけ汁に漬けたりと様々です。

そんな数の子のカロリーはどれくらいでしょうか。

食品成分表をもとにすると数の子１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

ですので数の子は１００ｇあたりで、 89kcalとなります。

タンパク質の含有量が多いですが、脂質や炭水化物量は少なくなっています。

数の子は、コリコリした食感が特徴的ですが、いくらやウニなどよりもカロリーは低いです。

数の子の糖質量はどれくらい？

では、数の子の糖質量はどれくらいでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。

よって数の子の糖質量も同じように計算することができますが、数の子には食物繊維量が含まれていないので、炭水化物量＝糖質量となります。

なので、 数の子１００ｇあたりの糖質量は0.6gとなります。

ただし食塩相当量は、１００ｇあたり1.2gと塩分量が多いので食べ過ぎに注意が必要です。

数の子(おせち・味付け)のカロリーや糖質量はどれくらい？

数の子は、子宝と子孫繁栄を祈る目的で、お正月のおせち料理にもされています。

そんなおせちにもいれられる数の子のカロリーはどれくらいでしょうか。

様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。

このような材料でつくることができます。

それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

よって、数の子１人分(62.0g)で34kcal程度になります。

１人分程度であればカロリーは高くはないです。

数の子(おせち・味付け)の糖質量

また糖質量は同じように計算することができ、上記のような材料の場合、数の子の栄養成分は以下のようになります。

よって数の子(おせち・味付け)の糖質量は１人分で1.1g程度になります。

糖質量は少ないですが、味付けされた分、１食で食塩相当量は1.5gとなります。

数の子松前漬け（樽入り）

数の子のわさび漬けのカロリーや糖質量はどれくらい？

数の子は、わさび漬けにして食べられることも多いです。

そんな数の子のわさび漬けのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

数の子のわさび漬けには様々なレシピがありますが、以下のような材料でつくることができます。

このような材料の場合、それぞれの材料のカロリーは以下のようになります。

よって、数の子のわさび漬け１食分(87.0g)程度で、132kcalとなります。

炭水化物量やタンパク質量が多いので、それなりにカロリーは高くなります。

数の子のわさび漬けの糖質量

また糖質量も糖質＝炭水化物量－食物繊維量で同じように計算することができます。

上記のような材料の場合、数の子のわさび漬け１人分(87.0g)の栄養成分は以下のようになります。

よって、数の子のわさび漬け１食分の糖質量は、13.4g となります。

酒かす、みりんなどは糖質量が多いので、それだけ、糖質量も多くなります。

また食塩相当量は、1食で1.3g程度になります。

数の子のカロリー糖質量まとめ

数の子のカロリーや糖質量をテーマにしてまとめました。

数の子は、ニシンの卵ですが、他の魚の卵と比較すると、カロリーは低いといえます。

また糖質量も少ないですが、食塩相当量には気をつける必要があります。

またわさび漬けの場合、カロリーは高く、また糖質量も多くなります。

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