ババロアのカロリーや糖質量はどれくらい？

ババロアのカロリーや糖質量がテーマです。

ババロアのカロリーや糖質量はどれくらいでしょうか。

ババロアについてまとめていきます。

ババロアのカロリーはどれくらい？

ババロアは、卵黄、砂糖を泡立てたあと、牛乳に砂糖を加えて加熱し、そしてゼラチンを加え、さらに泡立てた生クリームと卵白を混ぜて、型にいれて冷やし固めたものです。

ババロアとムースは似ていますが、ムースは材料を泡立てたのち、自然に固めたもので、ババロアとは製法が異なります。

ムースに関してはこちら
ムース【ケーキ・チョコ】のカロリーや糖質量はどれくらい？

そんなババロアのカロリーはどれくらいでしょうか。

食品成分表をもとにすると、ババロア１００ｇあたりの栄養成分は以下のようになります。

ですのでババロア１００ｇあたりのカロリーは、218kcalとなります。

ババロアは他のケーキなどの菓子類と比較すると、水分含有量が多いため、１００ｇあたりのカロリーは低いです。

ババロア１個あたりのカロリーはどれくらい？

ババロア１個あたりの重量は80g程度です。

ですので、ババロア１個あたりのカロリーは、174kcal程度になります。

ババロアの糖質量はどれくらい？

では、ババロア１個あたりの糖質量はどれくらいでしょうか。

基本的に糖質は、糖質＝炭水化物量－食物繊維量で計算することができます。

ですので、ババロア１個あたりの糖質量も同じように計算することができます。

ですが、ババロアには食物繊維量が含まれていないので、炭水化物量＝糖質量となります。

よってババロア１００ｇあたりの糖質量は、20.0gとなります。

ケーキ類と比較すると、糖質量は少ないですが、それでも１００ｇあたり20gもの糖質量が含まれているので、食べ過ぎには注意が必要です。

ババロア１個あたりの糖質

ババロア１個あたりの重量は８０ｇ程度ですので、ババロア１個あたりの糖質量は、16.0gとなります。

菓子類の中では糖質量は少ないですが、食品の中では糖質が多い方なので注意が必要です。

ババロアのカロリー糖質まとめ

ババロアのカロリーや糖質量をテーマにしてまとめてみました。

ババロアのカロリーは１００ｇで220kcal程度、そして糖質量は20g程度です。

お菓子の中では、カロリーはそこまで高くない方ですが、１００ｇで200kcalと高カロリーではあるので、食べ過ぎには注意が必要です。